摘要：家常快手菜酸辣土豆丝土豆洗净去皮切成丝(别表扬我土豆丝切的细哈，那是用擦菜板擦的)。土豆丝用流动的水冲洗。把土豆丝浸泡再淡盐水中至少20分钟，然后捞出沥干水份备用。青红椒切成丝。土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。做法：将土豆切丝泡水后备用；将葱、蒜、辣椒放入油锅中爆出香味；将切好的土...
家常快手菜酸辣土豆丝
土豆洗净去皮切成丝(别表扬我土豆丝切的细哈，那是用擦菜板擦的)。土豆丝用流动的水冲洗。 把土豆丝浸泡再淡盐水中至少20分钟，然后捞出沥干水份备用。 青红椒切成丝。
土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。
做法：将土豆切丝泡水后备用； 将葱、蒜、辣椒放入油锅中爆出香味； 将切好的土豆丝沥干水分后放入锅中爆炒； 加入适量醋、盐和切好的葱段调味即可出锅。
酸辣土豆丝的家常做法如下：材料准备：土豆300克、蒜适量、葱花适量、干辣椒适量、盘子等等。准备300g土豆切丝。放入清水泡5分钟。锅内放油，葱花干辣椒炝锅。放入醋3g、盐3g，大火爆炒2分钟。
酸辣土豆丝的家常做法怎么做?
酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
酸辣土豆丝的做法如下：用料：土豆1个、青红椒各一条、干辣椒5克、葱1根、生抽1羹、盐适量、香醋2羹、鸡汁挤一点、油1汤匙。食材。土豆削皮，切成丝。
酸辣土豆丝，酸辣爽口，做法简单，超级下饭。收藏本菜谱 酸辣土豆丝 土豆一个（大的）青红椒半个干辣椒几个精盐适量一品鲜酱油一匙白醋2匙白糖少许鸡精适量花椒粒少许 食材集合。
主料：土豆2个 调料：食盐适量 酱油1勺 醋3勺 鸡精适量 葱少许 花椒少许 干辣椒8个 香油少许 酸辣土豆丝的做法 土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。
食材：土豆、干辣椒、香葱、食用油、醋、食用盐 把土豆清洗干净，去皮，切成薄片状，再改刀切成丝状，放入碗中备用。切土豆的时候要注意，不要切得太厚，否则做出来的土豆丝很难入味，而且很容易夹生。
土豆丝的简单做法
做法：将黄豆提前泡软，煮熟。粉条提前泡好。正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。
土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。
准备食材，土豆去皮洗净，尖椒洗净后切去筋。 土豆、尖椒切丝，蒜葱切末。 土豆丝用凉水冲洗几次，泡一会。 油烧开。 倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。 锅中烧开，下入土豆丝焯半分钟。
做法：把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。
简单难度 青椒土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。请点击输入图片描述 2 锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。请点击输入图片描述 3 重新开火下沥好的土豆丝。
醋溜土豆丝 所需食材：土豆一个，青红椒一个，花椒5g，辣椒5颗，葱段 土豆切丝，这道工序是必不可少的，擦出来的土豆丝是没有灵魂的哦。放到水中侵泡5分钟，洗去表面的淀粉，水中加点白醋，这样泡过的土豆丝非常脆。
土豆的6种家常做法,喜欢什么样的都有,土豆菜大集合
肉末香葱小土豆 原料：小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜 做法： ①香葱择洗干净，切细末；姜片切末。 ②锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋，煮开后30秒左右，马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。
土豆的烹调方法有多种，既可做主科又可做配料，土豆的素菜主要有：炸土豆片、烧土豆、醋烹土豆丝等。土豆块茎可药用，性平时味甘无毒，有益气、健脾和中胃、利湿、消炎解毒的作用。
主要还是烧土豆，烧土豆，切滚刀土豆，土豆丁都行，过油！ 油温在五十度左右，下滚刀土豆，炸制黄色，八分熟！ 烧素土豆或烧五花肉都味美可口！ 土豆片或丝：过油炸制九分熟！做椒盐土豆片或丝都味美可。备(盐，辣椒面，花椒面)。
土豆和辣椒 这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，这里就不多做介绍了，家中最常吃的。 刀豆和土豆 典型的上海家常菜，浓油赤酱。土豆软糯。简单抄一下就可以了。
分享一种土豆鱼鱼做法，非常适合夏天吃。土豆切片蒸熟捣成泥，加入适量面粉和土豆淀粉揉成团。锅中加入适量水，水开以后取一面团，切记不能把蜇头烫过了，（土豆和蜇头烫完不要过凉水直接放入盆里备用）。