摘要:拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,蜂蜜椰蓉小面包的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。椰子水,椰子汁,椰子冰淇淋,浓浓的椰香味我特别喜欢。还有一种椰蓉小面包,喜欢椰子的人一定不能错过。...
拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,蜂蜜椰蓉小面包的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。椰子水,椰子汁,椰子冰淇淋,浓浓的椰香味我特别喜欢。还有一种椰蓉小面包,喜欢椰子的人一定不能错过。
主料:高筋面粉(200克), 蜂蜜(40克) ,水(110克) ,干酵母(3克) ,盐(1克) ,黄油(30克)
辅料:细砂糖(5克) ,玉米淀粉(5克), 椰蓉(8克),蜂蜜(少许) ,水(少许)
蜂蜜椰蓉小面包的做法步骤:
1,准备好材料
2,将面团的所有材料(除了黄油)揉至均匀
3,揉至勉强出膜阶段就加入黄油。
4,揉到可以拉出薄膜状态就可以了。
5,面团可以放入烤箱在35度温度,放一碗水在烤箱内,发酵面团只中间按压一个孔不回缩也不塌陷。
6,将面团气体排出,面团分割成每个重70克左右的小面团,搓圆盖上保鲜膜松弛5~10分钟。
7,取出小面团擀成椭圆形薄片状。
8,将面团卷起来。
9,将卷好的面团,对半切开,得到两个面团。
10,将底部蘸料混合均匀。将切好的面团的底部,摸上一点清水,蘸满混合好的蘸料。
11,在容器上抹上色拉油,将蘸满底料的面包胚放入容器中。二次发酵后就,放入预热好180度的烤箱中层烤25~30分钟。
12,烤完后,在表面涂一层蜂蜜水,撒上椰蓉就可以吃啦。趁热出最好吃噢。