摘要：冬瓜黄豆排骨汤——消肿排毒养颜排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用。黄豆需提前半天至一天用清水泡发。这是泡发好的黄豆。姜切片备用。锅内加入适量清水，加入黄豆。加入姜片一起熬煮1小时左右。除湿利尿：冬瓜黄豆排骨汤是一种性凉的汤品，能去除人体内部湿气，消除水肿，让人体内积存的多余水分很快排出体外，起到除湿和利尿等多种功效。新鲜黄豆提前一晚泡水，喝饱水容易煮熟。洗干净排骨，冷水下锅过...
冬瓜黄豆排骨汤——消肿排毒养颜
排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用。黄豆需提前半天至一天用清水泡发。这是泡发好的黄豆。姜切片备用。锅内加入适量清水，加入黄豆。加入姜片一起熬煮1小时左右。
除湿利尿：冬瓜黄豆排骨汤是一种性凉的汤品，能去除人体内部湿气，消除水肿，让人体内积存的多余水分很快排出体外，起到除湿和利尿等多种功效。
新鲜黄豆提前一晚泡水，喝饱水容易煮熟。洗干净排骨，冷水下锅过水，等烧开时，就灭火，避免血水返回，避免煮排骨过久失去鲜味。用冷水冲干净。介意的人，可以刨皮。
利尿消肿。冬瓜有利尿消肿的作用，因为冬瓜中含有丰富的氨基酸，能帮助人体解除游离氨的伤害，其中的粗纤维可以刺激肠道蠕动，致使有害毒素物质排出体外。经常食用排骨冬瓜汤促进尿液排出，消除水肿。保护骨骼健康。
冬瓜中含有丰富的钾元素，有清热解毒，利尿消肿的作用。排骨中含有丰富的矿物质和多种微量元素。
黄豆排骨汤——补血益智缓解失眠
黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用 装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。
生黄豆和排骨煲汤是可以的。用黄豆排骨炖汤，香气浓郁、营养丰富，是一道很有特色的滋补汤菜，老弱病及孕妇皆宜食用。黄豆排骨汤的滋补功效主要有以下几点：提高蛋白质的营养价值若单吃黄豆，其蛋白质的生理价值很差。
○制作：先用水浸泡黄豆2小时，排骨洗净、斩块、焯水；将砂锅中加清水约500毫升，把黄豆、排骨放入锅内，旺火煮沸；加入液体排骨香，改小火煲2小时左右，出锅前10分钟加入苦瓜、精盐调味。
黄豆中所含铁质，不仅量多，而且容易被人体吸收利用。在平时日常膳食的基础上，每日食用25克黄豆，即可满足人体对铁的需要量。由于铁质是制造红细胞及血红蛋白的重要材料，所以，黄豆排骨汤被誉为理想的补血良药。
因此，黄豆排骨汤对脑力劳动者、脑血管病人、神经衰弱、多梦失眠、健忘、身体消瘦、虚弱等症都有较好的疗效。 理想的补血良药。
增强免疫功能 黄豆排骨汤主要食材是排骨、黄豆，这两种食物中含有丰富的蛋白质，以及多种人体必需的氨基酸，有利于补充身体所需的营养成分，维持生理功能，并且可以一定程度上提高人体免疫力，预防感冒等疾病。
黄豆莲藕排骨汤——降糖降脂开胃美容
将排骨、莲藕、黄豆放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐（炒排骨时已放了一些），加几滴醋。煲个40～50分钟！即可。冬天到来时，可以多煲些黄豆莲藕排骨汤。
的做法教程： 黄豆提前泡发，莲藕洗净切大块，待用。 将排骨洗净改刀成段；排骨沸水氽烫，捞出冲净。
当然可以啊！莲藕黄豆排骨汤是一道以莲藕、黄豆及排骨为主要原料，煮制而成的一道美食，味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。适合秋冬季食用，具有防寒保暖功效。莲藕黄豆排骨汤制作方法：主料：猪排骨。
做法：先将黄豆冼净泡40分钟。将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。生姜切片，莲藕去皮切片浸在清水中备用。