摘要：淮南牛肉粉丝汤的做法准备好牛肉、粉丝、豆腐皮、香菜等所有的食材和食盐、葱、姜、桂皮、白酒、陈皮、咖喱粉等配料。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后再用开水煮上5分钟煮出血水。然后放入外锅加盖焖至1个半小时。煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。1粉丝泡发至软。1凉过的牛肉切片，香菜洗净切碎。1沙锅中加入牛肉汤。1调入盐。1再加入胡椒粉。牛肉汤煮开。粉丝泡开。豆腐皮切丝，牛...
淮南牛肉粉丝汤的做法
准备好牛肉、粉丝、豆腐皮、香菜等所有的食材和食盐、葱、姜、桂皮、白酒、陈皮、咖喱粉等配料。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后再用开水煮上5分钟煮出血水。
然后放入外锅加盖焖至1个半小时。煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。1粉丝泡发至软。1凉过的牛肉切片，香菜洗净切碎。1沙锅中加入牛肉汤。1调入盐。1再加入胡椒粉。
牛肉汤煮开。粉丝泡开。豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜(或葱末）洗净备用。牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。把豆皮丝和粉丝分淮南牛肉汤别烫熟捞出来在碗里。
淮南牛肉汤的做法 做法一 食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。
牛肉粉丝汤怎么做的做法
放入清水和牛肉一同煮；放入适量的油；水开了后，放入粉丝继续煮；加入葱花，汤煮开后即可。小诀窍 在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。
做法 放入清水和牛肉一同煮；放入适量的油；水开了后，放入粉丝继续煮；加入葱花，汤煮开后即可。成品 小诀窍 材料准备： 在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。
在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。搅拌均匀，腌制十五分钟。把姜切成丝。葱切成小段。粉丝放入水中，浸泡十分钟。热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。放入葱段、姜片，炒出香味。
牛肉清洗干净后，同葱白（1段），大蒜瓣一起放入锅中，倒入可以没过牛肉的清水，大火煮开后，将浮沫撇掉，盖上盖子用小火煮1个小时。2牛肉煮好后取出，汤过滤到另一个锅中备用。
步骤1 准备食材：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。步骤2 粉丝放入清水中浸泡10分钟。步骤3 牛肉切片。步骤4 放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。步骤5 姜切末。
在干净的锅中，放上牛羊肉、八角茴香、小茴香，加少量的水，开展麻辣干锅烤，进味就可以。用凉水把粉丝侵泡一天；在烧菜以前控干。
牛肉粉丝汤的做法
在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。搅拌均匀，腌制十五分钟。把姜切成丝。葱切成小段。粉丝放入水中，浸泡十分钟。热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。放入葱段、姜片，炒出香味。
步骤：干细粉丝用开水泡软备用。牛肉切成丝，放入碗里。加入配料中的部分盐、料酒和水淀粉拌匀备用。牛肉汤放入锅里烧开。放入泡软的粉丝和牛肉丝。加入剩下的盐、料酒和醋。
做法 放入清水和牛肉一同煮；放入适量的油；水开了后，放入粉丝继续煮；加入葱花，汤煮开后即可。成品 小诀窍 材料准备： 在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。
牛肉粉丝汤的做法如下：工具/材料：牛肉、粉丝、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、胡椒粉、鸡精、葱花或者香菜等。将切好的牛肉放入锅中，加入足够的水，水量要没过牛肉。
牛肉粉丝汤所需的材料：熟牛肉、粉丝、香菇、豆腐干、百叶丝、葱花、盐、老抽、白糖、醋、辣椒、味精、黑胡椒粉。做法：首先将所有的食材都准备好。
牛肉菠菜粉丝汤 食材：菠菜+牛肉+粉丝 做法：水烧开，下菠菜烫熟后捞起，再下牛肉片迅速划散开来，水沸腾后再煮一分钟捞起。
遵义牛肉粉汤配方和制做
牛肉粉的做法如下：备菌菇，牛肉，青蒜，粉丝。汤锅加水煮开，水开后下菌菇。加入适量细盐同煮至菇熟。汤底开后，菌菇熟透后，加入粉丝。粉丝熟透后，下牛肉及青蒜。加适量香油调味。
接着下牛腩、香料、冰糖。撒上辣椒面。炒一下放盐和料酒。加水煮开。转入砂锅小火慢炖1小时。1牛腩炖软即可。1炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。1最后撒上香菜和香葱，牛肉粉就做好了。
牛肉粉汤底的做法 用料：牛骨一斤、淮山半截、红萝卜一根、姜片适量、红枣约5，6颗、枸杞一小把、蜜枣一颗 先将牛骨放入锅里，放几片姜，还有一点点料酒去腥。