摘要：塔蒜海瓜子的做法?主料：海瓜子300克，青葱1根，红辣椒1根，蒜2瓣，姜1小块，九层塔1把辅料：酱油3大匙，酒2大匙，糖1匙操作步骤：将海瓜子(加1匙盐吐沙)、蒜头拍扁、姜切片、辣椒切小段、九层塔先取5片(爆香)。做法海瓜子吐沙洗净；九层塔洗净；红椒切片，备用。取锅烧热后，放入1大匙沙拉油，再放入作法1的红椒片，与蒜末一同爆香。于作法2放入作法1洗净的海瓜子，以中火略炒。海瓜子以冷水浸泡吐砂...
塔蒜海瓜子的做法?
主料：海瓜子300克，青葱1根，红辣椒1根，蒜2瓣，姜1小块，九层塔1把辅料：酱油3大匙，酒2大匙，糖1匙 操作步骤：将海瓜子(加1匙盐吐沙)、蒜头拍扁、姜切片、辣椒切小段、九层塔先取5片(爆香)。
做法 海瓜子吐沙洗净；九层塔洗净；红椒切片，备用。取锅烧热后，放入1大匙沙拉油，再放入作法1的红椒片，与蒜末一同爆香。于作法2放入作法1洗净的海瓜子，以中火略炒。
海瓜子以冷水浸泡吐砂约1小时；黄柠檬榨汁备用。将锅子加热注入橄榄油，放入蒜片炒香，再放入干辣椒末翻炒均匀。
爆炒海瓜子的做法大全窍门
将海鲜洗净，加入少许盐，生粉洗净待用；海瓜子焯水沥乾，调入芡汁，加入生粉，酱油，花椒粉，温水调匀待用；锅中烧热油，放入葱姜，辣椒八角茴香，爆香后倒入海鲜翻炒；然后倒入芡汁，撒入葱花出锅即可。
海瓜子一袋，用海水养着，很新鲜，海瓜子不新鲜不好吃。海瓜子倒出来，清洗干净。准备食材。青红椒切片，小米辣切圈，蒜头切粒，葱白切碎，生姜切丝。起锅烧油，下葱姜蒜爆香。倒入青红椒和小米辣炒香。
海瓜子洗净泥沙，放入开水中焯一下(开口即可)。锅加油烧热，放入葱末、姜末、干辣椒爆香，烹入料酒、美极鲜酱油炒匀，倒入海瓜子炒至入味，出锅装盘。海瓜子一定要选质量好的，一般水养2天后方可使用。
葱油海瓜子如何做,葱油海瓜子怎么做好吃
1、步骤一：清洗海瓜子 首先，我们需要将海瓜子用清水洗净，然后放入清水中浸泡30分钟，让海瓜子吐沙。步骤二：炒香葱姜蒜 将葱、姜、大蒜切成细末，放入锅中，加适量的油，用中火炒香。
2、葱油海瓜子的做法步骤把购买回来的海瓜子放在清水中养一个小时左右，让它吐出腹出的泥沙我，在后再换清水，加入少量的食用盐，把海瓜子放入来回清洗，洗好以后用清水冲净。
3、清洗海瓜子 将买回来的海瓜子放在餐盘里，用凉水浸泡5~6分钟，然后用筷子搅拌海瓜子，反复漂洗至水清澈，沥干水分备用。葱姜泡制 将葱切成段、姜切成片，热水泡1分钟，捞出备用。
4、海瓜子易熟，只需用开水煮烫即开壳，不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油，这道菜2-3分钟便告完成，在宁波和温州、台州一带是广受欢迎的一道宴客体面菜。
海瓜子怎么炒才好吃
1、海瓜子要洗净沙子，加点醋泡洗；加入料酒味道更好。
2、辣椒沙茶酱炒海瓜子：海瓜子在云霄的餐桌上主要以炒制为主，炒海瓜子必须旺火，辣椒、沙茶酱、薄油、香鱼露，猛翻猛炒，方才能出一盘美味。食材佐料：新鲜海瓜子、食油、蒜头米、沙茶酱、红辣椒、鱼露。
3、将海鲜洗净，加入少许盐，生粉洗净待用；海瓜子焯水沥乾，调入芡汁，加入生粉，酱油，花椒粉，温水调匀待用；锅中烧热油，放入葱姜，辣椒八角茴香，爆香后倒入海鲜翻炒；然后倒入芡汁，撒入葱花出锅即可。
4、海瓜子一袋，用海水养着，很新鲜，海瓜子不新鲜不好吃。海瓜子倒出来，清洗干净。准备食材。青红椒切片，小米辣切圈，蒜头切粒，葱白切碎，生姜切丝。起锅烧油，下葱姜蒜爆香。倒入青红椒和小米辣炒香。