摘要：绿豆芽的十种家常做法1、绿豆芽的十种家常做法：素炒绿豆芽、韭菜炒绿豆芽、桔皮绿豆芽、绿豆芽炒肉、香干炒绿豆芽、海兔炒绿豆芽、绿豆芽炒面、绿豆芽炒鸡蛋、绿豆芽炒粉条、红虾炒绿豆芽。2、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。3、绿豆芽炒鸡蛋原料：绿豆芽500...
绿豆芽的十种家常做法
1、绿豆芽的十种家常做法：素炒绿豆芽、韭菜炒绿豆芽、桔皮绿豆芽、绿豆芽炒肉、香干炒绿豆芽、海兔炒绿豆芽、绿豆芽炒面、绿豆芽炒鸡蛋、绿豆芽炒粉条、红虾炒绿豆芽。
2、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。
3、绿豆芽炒鸡蛋 原料：绿豆芽500克和鸡蛋3个。做法：首先将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净，香葱切成香葱末备用。然后取3个鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和白酒，食盐用打蛋器打碎。
4、绿豆芽是一种营养丰富的食品，其味道清爽可口，有很多的做法，可以用于烹饪各种美食。下面就为大家介绍绿豆芽的十种家常做法。 炒绿豆芽：将绿豆芽焯水后捞起沥干水分。
绿豆芽的做法有哪些?
炒豆芽拌面：将绿豆芽焯水后捞起沥干水分，和煮好的面条拌在一起，加上适量盐、鸡精、胡椒粉、葱花和香菜末调味即可食用。此做法也适合拌凉面。
做法：首先将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净，香葱切成香葱末备用。然后取3个鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和白酒，食盐用打蛋器打碎。炒锅中的食用油加热后先倒入打好的鸡蛋液炒鸡蛋，炒好后盛入碗中待用。
做法：豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。 锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下。
具体做法：绿豆芽和韭菜分别摘洗干净。韭菜切寸段。绿豆芽过一下开水，不用烫开哦。锅里多倒点油烧热，然后先把韭菜根倒下去，再放韭菜叶，再放烫过的绿豆芽翻炒。
豆芽家常做法
绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分。将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用。
白菜炒豆芽 主料：白菜(200克)黄豆芽(200克)。调料：植物油(20克)姜(5克)酱油(5克)味精(2克)盐(3克)。做法：将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
绿豆芽的十种家常做法：素炒绿豆芽、韭菜炒绿豆芽、桔皮绿豆芽、绿豆芽炒肉、香干炒绿豆芽、海兔炒绿豆芽、绿豆芽炒面、绿豆芽炒鸡蛋、绿豆芽炒粉条、红虾炒绿豆芽。
清炒小豆芽的做法： 把绿豆芽清洗干净。 热锅热油，放入绿豆芽。 翻炒2分钟。 加入盐。 加入生抽。 翻炒3分钟。 加入鸡精。 翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把清炒小豆芽装盘。
炒豆芽炒法如下准备豆芽。豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。蒜头切粒葱切葱花。热锅热油放蒜粒爆香。倒入豆芽翻炒。炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。
绿豆芽可以配什么菜炒
豆芽的做法有以下这些：绿豆芽炒肉丝：将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。把猪肉切成丝。锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。
我们可以把新鲜的绿豆芽与新鲜的韭菜冲洗干净，然后将韭菜切成段放入油锅当中翻炒，加入一些调味料炒一下就可以了。这道菜不仅好吃闻起来特别香，而且营养丰富。
第五步，最后加蚝油、生抽和盐调味，翻炒均匀，关火出锅就可以了。小贴士：绿豆芽的绿豆壳很影响口感，因此用篮子冲洗几遍就可以去除。菜市场外边经常有大爷大妈在买野韭菜，这野韭菜更细，味道更鲜。
左手将盆覆盖其上．右手随拨人盆，撤味精、胡椒粉少许。再将大头菜丝入炒锅焙热，铲于豆芽面上，使黑白分明，四边浇白酱油两调匙，即以上桌，食时由客自行搅拌入味。
豆芽的做法大全
绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分。将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用。
白菜炒豆芽 主料：白菜(200克)黄豆芽(200克)。调料：植物油(20克)姜(5克)酱油(5克)味精(2克)盐(3克)。做法：将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
绿豆芽的十种家常做法：素炒绿豆芽、韭菜炒绿豆芽、桔皮绿豆芽、绿豆芽炒肉、香干炒绿豆芽、海兔炒绿豆芽、绿豆芽炒面、绿豆芽炒鸡蛋、绿豆芽炒粉条、红虾炒绿豆芽。
做法一：肉末炒黄豆芽 食材：瘦肉一块、黄豆芽250克、大葱一根、大蒜几粒、生姜一小块、干辣椒几个、食用油少许、盐适量、生抽适量、鸡精少许。做法：准备一块瘦肉，切成大一点肉丁，放入碗中备用。
做法：将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。
第一道：醋溜豆芽 这是绿豆芽的经典吃法，做法简单，几分钟就可以搞定，也是很适合家庭做的快手小炒。炒好的豆芽清脆爽口，酸辣开胃，非常非常下饭。具体制作方法 第一步：准备食材。
豆芽吃法大全
白菜炒豆芽。（1）将白菜洗净，切条。（2）将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
我们将豆芽和胡萝卜丝控水后，装入碗中。把调好的酱料汁也倒进碗中。碗底的料汁用豆芽擦干净。用筷子搅拌均匀后，装入盘中，加入少许香菜点缀一下，就可以食用了。
豆芽炒面食材：面条，豆芽，胡萝卜，小葱，盐，干辣椒，酱油做法：红萝卜切片，辣椒香葱切小。锅里放油，烧热。放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。4，放入细面翻炒均匀，滴入酱油，继续翻炒。
做法 绿豆芽择去不好的部位，洗净，沥干水，火腿肠切片，去筋荷兰豆准备好。火腿肠切成与绿豆芽差不多粗细，荷兰豆切细丝。热锅凉油，倒入适量山茶油。投入几粒花椒，小火煸炒变成深褐色。