摘要：山药的8种最佳吃法1、山药的8种最佳吃法如下：炒山药：将山药切成片或丝状，与蔬菜、肉类等一起炒制，口感爽脆，营养丰富。蒸山药：将山药洗净后切成小段，放入蒸锅中蒸煮，口感软糯，营养易吸收。2、山药的8种最佳吃法包括山药炒肉片、山药炖鸡、山药煮粥、山药蒸蛋、山药糕、山药汤、山药沙拉、山药煎饼。山药炒肉片：将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。3、如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药...
山药的8种最佳吃法
1、山药的8种最佳吃法如下： 炒山药：将山药切成片或丝状，与蔬菜、肉类等一起炒制，口感爽脆，营养丰富。 蒸山药：将山药洗净后切成小段，放入蒸锅中蒸煮，口感软糯，营养易吸收。
2、山药的8种最佳吃法包括山药炒肉片、山药炖鸡、山药煮粥、山药蒸蛋、山药糕、山药汤、山药沙拉、山药煎饼。山药炒肉片：将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。
3、如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
4、蒸铁棍山药 食材：山药、白糖或蜂蜜。1 、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗洁净，堵截，上锅蒸10—15分钟即可。2 、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好。
山药如何做好吃
1、一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。接着，将山药切片，浸入水中，葱切成葱花，热锅倒入油，烧得热热的，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下，关火，加入葱花和盐，借助余温再炒两下，就可以盛盘了。
2、将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加水少许，搅成细泥，置1碗 中；京糕加工成细泥，另置1碗内，加白糖25克，拌匀；豆沙另置1碗中，3 个碗均上笼蒸熟透后，取出待用。
3、首先将山药洗净，不要去皮，切成10cm长的段，放在笼上蒸，约30分钟，可闻到山药特有的香味。关火，出笼，即可。吃时可沾白糖。
4、山药炒木耳 用料 山药一根；木耳少许；青椒一个；葱末少许 做法 少倒一点油，放葱花炝锅。待出葱香后把山药和木耳一起倒入锅内翻炒。放一勺盐，翻炒几下后，在锅里倒一碗半白水，继续翻炒，防止山药贴锅。
山药怎么煮好吃?
把山药在火上面给过一下，可以把它表面上的毛给去掉一些。然后再将山药给清洗干净，切成小段状，再放到锅中，加入适量的清水。将水给烧开，大约需要15分钟左右便熟了，直接拿出来便可以吃了。
大火烧开，转小火炖30分钟即可。如山药老鸭汤，具体做法如下，准备材料：老鸭：600克、山药：400克、小葱：10克、盐：7克、黄酒：30克、生姜：10克、枸杞子：少许。
炖煮山药汤之后将排骨里面的水沥干，再重新放入清水，重新切姜片和葱段，一起放入锅内，再放入一些料酒，要比之前多放。大火煮沸，小火慢炖，大约30粉分钟。
山药的做法大全
1、山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。菜刀歪斜六十度左右斜切成一个个小段。
2、将山药切薄片放入蒸笼大火蒸熟。将蒸熟之山药，用饭瓢趁热压过滤网呈泥状。将山药泥放入锅中加入糖，少许盐，用中火收乾水份至不黏手即可。
3、山药的做法 山药炒鸡蛋 山药去皮切片泡水，鸡蛋打散加盐、胡椒粉搅拌均匀，炒凝固的鸡蛋，再爆香葱姜蒜炒山药，加调味料翻炒均匀。