摘要：粉葛鲮鱼汤的做法把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。材料：鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块。鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡。油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅。粉葛鲮鱼汤的做法：用料：鲮鱼500G、粉葛400G、薏米30G、赤小豆30G、新会陈皮1/3个、蜜枣2个、油...
粉葛鲮鱼汤的做法
把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。
材料：鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块。鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡。油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅。
粉葛鲮鱼汤的做法：用料：鲮鱼500G、粉葛400G、薏米30G、赤小豆30G、新会陈皮1/3个、蜜枣2个、油、盐、姜。
粉葛鲮鱼汤材料粉葛鲮鱼赤小豆扁豆 做法1粉葛切成滚刀块蜜枣去核，陈皮泡软赤豆扁豆用清水浸泡一夜瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水2烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内。
粉葛鲮鱼汤
材料：鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块。鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡。油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅。
起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。
粉葛鲮鱼汤的做法用料鲮鱼500G粉葛400G薏米30G赤小豆30G新会陈皮13个蜜枣2个油盐姜步骤1陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用2鲮鱼让商家代为杀好，回来处理好后切成两段，备姜片两。
第六步：盖上锅盖，调大火继续煲多10分钟，然后关火，调入适量的盐就可以出锅开喝了，煲汤取的是食材的原汁原味，除了盐，不用加其他调味料了，这样煲的一锅汤，味道鲜香，汤汁味美，很好喝。
鲮鱼比较有特色的两种吃法
炒鲮鱼球 用鲮鱼滑制作成鲮鱼球，然后和青瓜、西芹、菜心、栏豆炒，青爽甜口，是常见的家常菜。方法是先炒热鲮鱼球，再加入青瓜炒至断生，加入芡水炒匀即可。方法简单，味道不错。
鲮鱼腌制以后做成香煎鲮鱼最好吃，平时制作时可以准备鲮鱼两条，食用盐和生姜适量，另外还要准备适量的大葱。把准备好的鲮鱼宰杀以后去掉内脏，再把它的鱼腮去掉，并用清水把鲮鱼全部清洗干净。
鲮鱼汤：鲮鱼也适合煮汤。将鲮鱼处理干净，切块。锅中放入足够的水，加入鱼块、姜片、葱段、料酒和适量的盐，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮至鱼肉熟透，汤色变得清澈即可。可以根据个人口味添加蔬菜，如白菜、豆腐等。
红烧鲮鱼：这是一种口感鲜美、味道浓郁的烹饪方式。将鲮鱼处理干净后，用盐、料酒腌制10分钟。
鲮鱼是一种常见的淡水鱼类，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。鲮鱼的吃法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。
这道菜结合了泰式料理的酸辣口味。将鲮鲫鱼切片，用盐、胡椒粉、柠檬汁腌制片刻。然后将鱼片煎至两面金黄，加入泰式辣椒酱、鱼露、糖、柠檬叶等调料，快速翻炒均匀，最后挤上新鲜柠檬汁，撒上香菜即可。
粉葛鲮鱼汤的推荐做法?
1、材料：粉葛400克、鲮鱼一条约200克、赤小豆70克、蜜枣四粒、陈果皮一个。粉葛去皮洗净切件，赤小豆浸水清洗，陈果皮浸水滤干，蜜枣稍为清洗，鲮鱼开肚去肠清洗干净。鲮鱼先开锅用油略为煎香两面。
2、提前将红豆用水浸泡数小时，直至泡发。若使用赤小豆，可替换红豆。将2条鲮鱼处理干净，用厨房纸巾吸干水分备用。 粉葛1块（约1斤），去皮后切成块状。由于粉葛皮难以清洗，建议去皮后仔细冲洗干净，以备煲汤使用。
3、猪扇骨放入冷水锅中，煮开后捞出，冲洗干净血沫。鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后，擦干水分，放平底锅中中火煎至金黄。翻面后同样中火煎至金黄。赤小豆和陈皮放入冷水中浸泡，陈皮泡软后，用刀刮干净白色的瓢。
4、制作过程 将鲮鱼常规处理后清洗干净，抹干水。烧锅下油、姜片，将鲮鱼两面煎至金黄色。赤小豆浸泡1小时，洗净；粉葛去皮，洗净，切成大块。
5、粉葛鲮鱼汤的做法：用料：鲮鱼500G、粉葛400G、薏米30G、赤小豆30G、新会陈皮1/3个、蜜枣2个、油、盐、姜。
鲮鱼粉葛汤最正宗的做法
做粉葛鲮鱼汤需要的食材： 猪骨500克、粉葛500克、胡萝卜一根、赤小豆1两、扁豆1两、南北杏30克、果皮半个、鲮鱼半条、姜3片。 粉葛鲮鱼汤的做法： 把猪骨用水浸泡10分钟。
把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。
粉葛鲮鱼汤的做法：用料：鲮鱼500G、粉葛400G、薏米30G、赤小豆30G、新会陈皮1/3个、蜜枣2个、油、盐、姜。
粉葛怎么熬汤
1、粉葛切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。
2、第七步：再向锅里放入两颗蜜枣，可以让陈皮粉葛羊骨汤味更加地清甜。第八步：盖好锅盖子，启动煲汤键，2小时后汤就煲好了。
3、生姜3片，蜜枣1个，陈皮一块。粉葛去皮后切滚刀块。猪骨冷水下锅，加点料酒去腥，煮沸后捞起猪骨。将食材（猪骨、粉葛）和汤料（姜，陈皮，蜜枣），一起放入陶瓷隔水炖盅。