鲜肉芹菜饺子馅的做法_芹菜饺子馅的做法

芹菜猪肉馅儿饺子

芹菜摘去叶子，洗干净晾干水，剁碎或绞碎，加入肉中。步骤step 3 加2小勺盐，一汤匙食用油，少量调料粉，顺时针或逆时针一个方向搅匀，搅到起胶，不能乱搅。步骤step 4 取一个饺子皮，买的一般比较干，四边抹一点水。

猪肉馅放入盆中。葱姜洗净。葱切葱花。姜切末。芹菜择好，洗净，切碎。肉馅中依次放入葱，姜，料酒，食盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，香油，鸡精，食用油。再加入芹菜碎，朝一个方向搅拌上劲。

芹菜 100克 面粉 200克 清水 适量 鸡蛋 1个 姜末 适量 玉米油 适量 制作步骤： 在面粉中加入适量的清水，揉成表面光滑的面团，用保鲜膜盖住醒一会儿。

芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。最后加入芹菜末搅拌均匀即可。

生活中的蒋老师 2023-11-25 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 我认为调芹菜肉馅饺子，先将猪肉剁成肉馅，加入调料拌匀，再将芹菜切碎加入肉馅中，加入盐、鸡精、香油等调料拌匀，最后包成饺子煮至浮起即可。

芹菜猪肉饺子馅的做法?

1、做法如下：将猪肉切碎加入一个鸡蛋。加入适量姜，先搅拌至蛋液和姜完全吸收进肉中。加入适量酱油，料酒，盐。加入葱末，搅拌至肉糜有一定弹性。加入芹菜粒，调入适量油，继续搅拌匀即可。

2、芹菜猪肉水饺的做法 普通面粉加水2：1的比例揉成面团。揉好的面团装进保鲜袋或者放入带盖的盆里静置待用。将切好的猪肉里加一个鸡蛋，顺着一个方向快速搅匀。搅拌的同时加入少许的清水（不喜欢可不加），使肉馅更嫩滑。

3、立冬吃饺子，吃腻了韭菜馅的，今天换芹菜馅的吧，淡淡的芹菜香，好吃不腻。懒得自己擀皮，买的现成的饺子皮。芹菜肉饺的做法 步骤step 1 将猪前腿肉洗干净，去皮，将肥肉和瘦肉分别切块剁碎或绞碎。一起的话不好搅。

4、做法：芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。最后加入芹菜末搅拌均匀即可。

5、猪肉芹菜饺子馅调制方法如下：主料 芹菜800g 辅料 猪瘦肉300g 油10ml 大葱20g 姜10g 酱油10ml 精盐8g 五香粉8g 味精8g 料酒10ml 步骤 将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。锅里烧上水。

芹菜虾仁水饺如何调馅

1、操作步骤如下：准备所需食材。虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。控干水的虾仁用刀背按压碾碎，这样处理的虾仁有弹性口感好。芹菜洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。

2、胡萝卜和芹菜切丁，和猪肉末、虾粒混合，加入一勺油和适量盐，搅拌均匀。虾饺粉面团搓成长条，切成小剂子，如下图所示。剂子上撒上少许干粉，用擀面杖擀成圆片。用筷子挑一团虾饺馅放在水晶皮里。

3、芹菜虾仁饺子馅调法：需要用料酒腌下去腥味；准备少量猪肉剁馅；把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小丁，放入姜末跟猪肉泥，加入适量黑胡椒、五香粉、香油、盐、味精，搅拌均匀。