摘要：想象一下，满满的咖喱香，配合着嫩滑的鸡肉，入口即化，让你吃得停不下来！咖喱的辣味和鸡肉的鲜味完美融合，每一口都是满满的幸福感！这款咖喱鸡肉手抓饭的制作非常简单，只需要将鸡肉切块，加入咖喱粉、盐、胡椒等调料，再加入适量的水，煮至咖喱汁浓稠，就可以享用了！是不是很简单？而且这款咖喱鸡肉手抓饭可以提前做好，放入冰箱冷藏，需要时取出加热即可，非常方便！...
想象一下，满满的咖喱香，配合着嫩滑的鸡肉，入口即化，让你吃得停不下来！咖喱的辣味和鸡肉的鲜味完美融合，每一口都是满满的幸福感！这款咖喱鸡肉手抓饭的制作非常简单，只需要将鸡肉切块，加入咖喱粉、盐、胡椒等调料，再加入适量的水，煮至咖喱汁浓稠，就可以享用了！是不是很简单？而且这款咖喱鸡肉手抓饭可以提前做好，放入冰箱冷藏，需要时取出加热即可，非常方便！
材料：
鸡肉，胡罗卜，洋葱，香菜，奶油，咖喱，青豆，一点葡萄干和枸杞，葱段，蒜，八角，孜然等调味料，根据自己的口味轻重下料。（大米用温水泡上，在准备材料的时候就把大米泡上就行了。）
做法：
1，把鸡肉拌淀粉、酱油腌半个小时。把胡罗卜、洋葱切丁备用。
2，热锅倒油，放入八角、葱，蒜末爆香，倒入鸡肉用铲子翻炒到鸡肉出香味，表面呈金黄色。盛出备用。
3，清锅，倒油开始爆香洋葱，等洋葱变成透明色，出香味，放入青豆，胡罗卜丁翻炒。
4，等洋葱、胡罗卜丁都变软，放入炒好的鸡肉块，加入咖喱，加入开水没过食材表面，大火烧开，倒入适量奶油，大火煮5分钟。
5，关火，把食材倒入电饭煲或高压锅里，把泡好的大米平铺在上面，撒上葡萄干、枸杞。用筷子扎几下。
6，盖上盖子，按下煮饭键，和平时煮饭一样。
7，饭熟，打开盖子，用铲子小心把下面的菜翻上来，一勺一勺慢慢翻均匀，然后盛到准备好的叶子上。