摘要：鸡腿不止可以红烧着吃，还可以直接烤来吃，用烤箱烤鸡腿应该怎么做呢？烤鸡腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、柠檬、酱油、酒、孜然、辣椒粉等，因其肉质鲜嫩，酱香味道而深受欢迎。腌制完后，放入烤箱烤制20分钟，刷蜂蜜，撒辣椒面即可。...
鸡腿不止可以红烧着吃，还可以直接烤来吃，用烤箱烤鸡腿应该怎么做呢？烤鸡腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、柠檬、酱油、酒、孜然、辣椒粉等，因其肉质鲜嫩，酱香味道而深受欢迎。腌制完后，放入烤箱烤制20分钟，刷蜂蜜，撒辣椒面即可。
【烤鸡腿的做法一】
用料：
棒棒腿6只、柠檬1/2个、酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。
做法步骤：
1，鸡腿洗净，加调味料腌30分钟以上。
2，把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。
3，吃时滴上几滴柠檬汁味道更香。
【烤鸡腿的做法二】
食材：
鸡腿8只，盐5g，白砂糖7g，白胡椒粉2g，辣椒粉4g，鸡精5g，料酒20g，生抽5g，老抽3g，耗油3g，葱2根，姜4片，蒜4片蒜，现磨黑胡椒粉2g。
做法步骤：
1、首先用一个小碟子把需要用到的调料倒进去混合均匀备用。然后把葱和蒜切丁姜切片准备好备用。
2、把鸡腿用清水洗干净，可以反复多洗几遍哦。然后稍微把水分挤出来一些备用。
3、把准备好的鸡腿葱姜蒜还有调料都倒进碗里搅拌均匀。
4、用牙签扎好的鸡腿可以带上手套再抓一会让它受味均匀，然后用保鲜膜封起来放冰箱保鲜层，腌制3个小时左右。
5、把腌制好的的鸡腿摆好放入锡纸盘里备用。
6、烤箱220度上下火预热5-10分钟再把鸡腿放进去。
7、做好了之后撒了点少量的现磨黑胡椒粉和辣椒粉，有条件的可以撒点白芝麻。