摘要：车仔面是香港地区的一种低价特色面食，其起源于1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，可自由选择面条，配料和汤汁。车仔面其实是香港流行的一种比较便宜的街头小吃。...
车仔面是香港地区的一种低价特色面食，其起源于1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，可自由选择面条，配料和汤汁。车仔面其实是香港流行的一种比较便宜的街头小吃，大概起始于1950年代，那时候是因为国内的许多难民都蜂拥至香港避难，为了谋生，便发明了这样一种车仔面，它的名字由来是跟它当初在街上进行贩卖的情况有关，小贩们都是用一个推车，在上面放上装汤，面条和配料的被叫做煮汤格的东西，是用金属制造的，非常独特，顾客可以根据自己的喜好选择面条，受到很多人的欢迎。
食材：
面一块、滋味酱XO一包、鸡蛋一只
做法：
1、准备好一包XO滋味酱，分有滋味酱，葱香酱，香辣，麻辣等口味。
2、下锅把面煮好后，捞出来，然后加一包滋味酱。
3、然后用筷子搅拌让面充分染上酱汁。
4、然后再煮只鸡蛋放在面就0K了！