摘要：酸甜鱼怎么做好吃,酸甜鱼的家常做法主料：鲤鱼肉750g；辅料：青菜碎少许、番茄酱2勺、梅粉1勺、红薯粉3勺、盐、鸡粉适量酸甜鱼15斤左右的鲤鱼，处理干净，从腮部下刀剔出两边的肉，记得要整片剔下来保持完整（鱼头和骨头另作处理）。切十字花刀。就可以。酸甜素鱼材料素鱼一条偷懒的人即可直接到超市购买伯爵橄榄油，番茄酱少许做法1将素鱼改刀，表面切成菱形小块2在改刀后的素鱼表面挂上脆皮粉3将橄榄油...
酸甜鱼怎么做好吃,酸甜鱼的家常做法
主料：鲤鱼肉750g；辅料：青菜碎少许、番茄酱2勺、梅粉1勺、红薯粉3勺、盐、鸡粉适量 酸甜鱼 1 5斤左右的鲤鱼，处理干净，从腮部下刀剔出两边的肉，记得要整片剔下来保持完整（鱼头和骨头另作处理）。切十字花刀。
就可以。酸甜素鱼 材料素鱼一条偷懒的人即可直接到超市购买伯爵橄榄油，番茄酱少许 做法1将素鱼改刀，表面切成菱形小块2在改刀后的素鱼表面挂上脆皮粉3将橄榄油倒入锅中，待油热后，将素鱼放入锅中炸至金黄。
做法 材料备好，鱼开肚洗净，生抽：白醋：蕃茄沙司：糖=1：1：1：0.5，把酱汁搅拌均匀备用 鱼双面煎至金黄加入调好的酱汁和一碗清水煮开至剩三分之一水分时加入适量水淀粉，煮至汤汁浓稠即可。
做法二 制作流程 (1)鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切5厘米，使鱼肉翻起.取出放入盘内。
准备好原材料。鱼清理干净，挨着头尾各切一刀，抽出筋。将鱼切成花刀，每隔两厘米左右竖切一刀，然后横着往里切1厘米左右。加入适量盐和料酒腌制半小时。生姜、大蒜瓣、大葱切成末。
红烧糖醋鱼的做法
醋红烧鱼块的做法1 私房糖醋鱼块 食材准备 鲢鱼1条，玉米粒少许，胡萝卜少许，面粉，豌豆适量，面粉，干淀粉，生姜，葱，大蒜，白糖，料酒，食用油，醋，生抽，盐适量。
红烧糖醋鱼的做法：主料：黄花鱼3条。辅料：葱少许、料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克、盐少许。步骤：黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。
糖醋鱼的做法 主料：鲤鱼 调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。
作法：腌渍：先把鱼解决干净，去头去尾去鱼片，把鱼切割成块，加盐米酒干淀粉翻拌腌渍20分钟，越长越进味，假如腌渍时间长得话请在鱼里边滴进少量芝麻油，那样防止时间长鱼相互之间黏连，包上保鲜袋入冷藏室。
酸甜青鱼片——促进消化健脑益智
酸甜青鱼片的功效与作用 酸甜可口的美味青鱼片，含有丰富的蛋白质、无机盐和多种维生素，此菜做法也不复杂，青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。
青鱼大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，经常吃些鱼肉的话可以有促进食欲的作用，而且还可以有健脑益智的作用和功效的呢，开胃青鱼的做法可以有开胃消食的作用，还可以促进代谢，来看看吧。
青鱼处理干净，去骨取肉切片；橘皮刮去白瓤，洗净切丝；豆腐洗净切块。2锅内加水煮沸，加入青鱼、豆腐，煮至熟透加盐调味。撒上橘皮丝即可。
关于西芹熘青鱼的具体的做法，相信大家也学会了吧，促进消化强免疫健脑益智，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，脂肪，而且还有滋补的作用，可以促进代谢，强体质补血，是不错的养生之选。
青鱼豆腐汤的功效与作用 青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。
用高压锅做糖醋鱼的做法
1、鲅鱼收拾干净，去头洗净。葱姜切好。辣酱番茄酱都备好。高压锅中放水，放入所有作料，水要没过鲅鱼，盖盖子开火，上汽后焖25分钟，关火后再焖5分钟。焖好的鲅鱼，汤已经收没了。盛出装盘。
2、做法： 鲫鱼处理干净，在鱼身上切花刀；五花肉切片。 深锅中注入油，用中火加热至7成热，放入鱼，煎炸至金棕色。
3、草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。