摘要：一直以来煮虾、蒸虾、蒜蓉虾，最近试用小烤箱，做了两次烤虾，尝试、摸索中，发现虾真是怎么做都好吃，烤虾亦如是，怎么烤，味道都不错。烤鲜虾是一道美味的菜品，制作原料主要有鲜虾、生抽、辣椒面等。烤虾的烹饪简单，营养丰富，口感鲜美，富含蛋白质和维生素。值得注意的是，烤制食品时应注意温度和时间的掌握，以免烤焦或烤不熟等问题，影响食品的口感和健康。...
一直以来煮虾、蒸虾、蒜蓉虾，最近试用小烤箱，做了两次烤虾，尝试、摸索中，发现虾真是怎么做都好吃，烤虾亦如是，怎么烤，味道都不错。烤鲜虾是一道美味的菜品，制作原料主要有鲜虾、生抽、辣椒面等。烤虾的烹饪简单，营养丰富，口感鲜美，富含蛋白质和维生素。值得注意的是，烤制食品时应注意温度和时间的掌握，以免烤焦或烤不熟等问题，影响食品的口感和健康。
制作烤鲜虾的步骤大致如下：
1，将鲜虾洗净，沥干水分。
2，在鲜虾上抹上蒜泥、盐巴、黑胡椒和橄榄油。
3，将鲜虾放置在烤箱内，以220 ℃烤10分钟左右，直至鲜虾熟透，滋味渗透进肉质。
4，取出烤好的鲜虾，即可享用美味。