摘要:海带丝炒鱿鱼的家常做法... 食材:鱿鱼(已洗净切开)、海带丝(已清洗)、姜片、干辣椒(已剪开) 调料:料酒、生抽、盐 做法:(1)将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒微微的焯开,捞出。 (2)接着,下入已清洗好的海带丝焯开,捞出。 (3)烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。 (4)然后,合入焯好的海带丝和鱿鱼翻炒一下。 (5)最后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即成。