酒酿汤圆的做法：酒酿汤圆的做法大全

请问,酒店里的酒酿汤圆怎么做的

1、先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。

2、步骤 糯米粉揉成团。炉上大火烧水。准备好其它食材。将揉好的糯米粉平铺在案板上，切成小格。将切好的糯米粉倒入锅中火煮到浮起来；放入碎冰糖。倒入蛋液。关火、放入枸杞。

3、做法步骤 先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。

孕妇吃酒酿汤圆的注意事项和做法

孕妇吃甜酒汤圆的注意事项 注意适量吃。毕竟含酒精，自然要控制食量。再说，汤圆热量较高，吃多了也不易消化，因此准妈妈们吃的时候一定要注意适量。一天吃一小碗，大概150—200克较为适宜。

煮酒酿圆子注意事项 孕妇不能吃醪糟。因为吃醪糟以后可以促进血液循环，因此就可能会引起先兆流产的表现。而且醪糟里面含有酒精，所以可能会影响胎儿周围神经的发育，而引起胎儿畸形。

酒酿圆子是一道传统美食，香甜可口，营养丰富。它含有大量的碳水化合物、蛋白质和丰富的B族维生素及矿物质，能为你带来满满的能量。然而，由于其中含有少量酒精，孕妇们在享受这道美食时一定要特别注意。

锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。孕妇最好不吃，因为有刺激。

孕妇吃汤圆要注意事项：米酒汤圆虽然味美可口，但孕妇别多吃，每天150—200克较为适宜。如果准妈妈脾胃虚弱、内火较重就更不宜多吃。糯米有一定的收敛作用，多吃容易导致消化不良，严重甚至的会便秘。

准妈妈们，你们是否也对醪糟汤圆垂涎三尺呢？别担心，孕期适量享用这种美味是完全可以的哦！醪糟汤圆不仅口感独特，而且营养丰富，对孕妈和胎宝宝都非常有益。

酒酿元宵的正宗做法

1、先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。

2、醪糟汤圆的做法 步骤step 1 备好食材，汤圆也可以自己动手做，做汤圆的糯米粉要用开水烫，迅速拌匀，趁热揉成面团，这样出来的面皮才会光滑，如果用凉水和面，面会打不上劲儿，最后面皮容易散。

3、步骤1准备食材：酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。步骤2烧一锅水，水开后放入酒酿，大火煮开。步骤3再放入汤圆，期间经常搅动一下，防止粘底。步骤4水开后改小火煮5-7分钟，等汤圆全部浮起并且略微涨大。

醪糟汤圆怎么做煮

加入鸡蛋，放入酒糟，然后我们再大火煮3-5分钟，就可以出锅了。醪糟也就是米酒、甜酒，这种食物是用糯米酿造的，醪糟可以搭配汤圆其吃，口感十分美味。

先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。

分别搓成长条。 切成小节。 搓成圆形，制作汤圆。 锅中烧开水，放入汤圆，煮至浮起时开始加入醪糟。 加入2勺红糖，继续煮1分钟。 捞出汤圆，装入碗中。 完成醪糟小汤圆，呈图所示。

具体步骤：把红薯泥紫薯泥可可粉分别加入到糯米里加水揉成面团在加个白色。分别搓长条。切小节。搓圆。锅烧开水煮汤圆煮到浮起时就开始加醪糟。加2勺即可很香煮1分钟捞出。装碗。

锅内再次烧开水，将准备好的汤圆放入到锅内煮开，当汤圆全部煮开以后，取出倒入到醪糟中。加入适量的白糖和枸杞以后，就可以食用了。

酒酿圆子的做法是什么?

1、倒入糯米小圆子，一起煮，然后，加糖。请点击输入图片描述 6 加些枸杞，增色又好吃。请点击输入图片描述 7 出锅，甜甜的酒酿圆子做好了。

2、备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。加入米酒煮开。

3、先将鸡蛋打散备用。舀一小碗甜酒酿。（超市都有卖，最美味的当然是自己酿）我是在超市买的速冻小圆子，里面还有包桂花糖。准备好材料，就开锅，倒水煮开后加入小圆子。等小圆子浮上来后倒入酒酿。

醪糟汤圆怎么做

步骤： 将一勺玉米粉和三勺糯米粉混合，然后加入60ml的水和成面团。 坐锅烧水，放入一块红糖，煮至红糖融化，调小火，让水微微沸腾。 将面团搓成大小均匀的汤圆下入锅中。 加入一大勺醪糟同煮。

分别搓成长条。 切成小节。 搓成圆形，制作汤圆。 锅中烧开水，放入汤圆，煮至浮起时开始加入醪糟。 加入2勺红糖，继续煮1分钟。 捞出汤圆，装入碗中。 完成醪糟小汤圆，呈图所示。

先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。