美味可口，做法简单的肉饼的做法介绍

肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼，虽然食材单一，但是肉饼的做法却是多样的，不同的做法有着不同的口味，美味可口，做法简单，都受到了大众的喜爱。肉饼（也称肉片、肉圆或肉夹馍）是一种广泛流行于世界各地的美食，其主要特点是将肉类食材制成饼状。由于地域差异和文化传统的影响，肉饼在不同国家和地区有着各自独特的制作方法和口味。

肉饼的用料：

肉馅200克，面团200克，黄瓜20克，鸡蛋30克，木耳20克，胡萝卜20克，盐2克，香油5毫升，胡椒粉1克

肉饼的做法：

1，在肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。

2，将面团揪成两个剂子按扁，擀成薄片，把四个角擀出来。 

3，放入肉馅摊平，切开向左叠起，再向上叠起来， 把右边向左边重叠盖严实，再擀薄一些就行了。

4，在锅中放入少些油，烧热后，放入饼坯。

5，用小火煎制，一面上色后翻面再煎，煎到两面金黄色即可。