摘要：炖羊肉白萝卜汤需要先炒白萝卜吗1、不需要炒，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊腿1只、葱段适量、姜1块、花椒10颗、白萝卜1块、料酒2勺。羊腿斩成小块，洗净根凉水下锅，里面放些葱姜段，料酒，一块白萝卜，煮开。2、我认为羊肉炖白萝卜的制作步骤如下：羊肉冷水下锅，加姜片和料酒焯水，煮开后撇去浮沫，羊肉清洗干净。锅中加油，加入大葱、姜、大蒜慢慢炒，炒出香味，加入羊肉，快速翻炒。3、...
炖羊肉白萝卜汤需要先炒白萝卜吗
1、不需要炒，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊腿 1只、葱段 适量、姜 1块、花椒 10颗、白萝卜 1块、料酒 2勺。羊腿斩成小块，洗净根凉水下锅，里面放些葱姜段，料酒，一块白萝卜，煮开。
2、我认为羊肉炖白萝卜的制作步骤如下：羊肉冷水下锅，加姜片和料酒焯水，煮开后撇去浮沫，羊肉清洗干净。锅中加油，加入大葱、姜、大蒜慢慢炒，炒出香味，加入羊肉，快速翻炒。
3、准备食材，羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜、料酒、盐、鸡精备用。羊肉冷水下锅，加入葱姜，料酒去腥，煮出血沫。然后捞出洗干净备用。把白萝卜削皮切成滚刀块。
4、羊肉切成核桃大的块。锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤。
5、将萝卜煮熟煮透），接着加入适量的食用盐和少许白糖调味，最后加入适量的胡椒粉，将羊肉汤调好味之后即可出锅。炖萝卜羊肉汤，万不可直接下锅，多2步，肉鲜汤美味。多加2步，分别指给羊肉焯水和加白酒爆香去除膻味。
6、煮羊肉能放萝卜，不需要先放盐炒。羊肉和萝卜不存在食物相克。羊肉食物相克 羊肉+南瓜：因为这两种东西都是对人体大补的食物，如果加在一起吃反而对身体没有太多的好处。
羊肉汤里可以放白菜和胡萝卜吗?
1、一般来说只要是与羊肉不相克的食物，我们就都是可以放入的。做法一 原料：羊肉700克，大白菜250克，胡萝卜1根。调味料：葱段、生姜片、野山椒、冰糖、生抽、花椒、八角、盐各适量。
2、羊肉汤的营养价值很高，适合各个年龄段的人。我认为喝羊肉汤最好的搭配其实就是萝卜，不管是胡萝卜还是白萝卜都可以。不过中华美食自古就没有这么多约束，只要是喜欢的东西都能够往里面放。
3、若是你喜欢其他配菜，也可以配些白菜、胡萝卜、豆芽、莴笋叶子什么的。然后将切片的羊肉焯水，捞出洗干净，再下锅炒香，最后加入开水炖至汤汁发白，再放入白萝卜煮熟，调入盐，撒上香菜，好吃的羊肉汤就做好啦。
4、羊肉汤可以搭配白菜，菠菜，萝卜，也可以搭配快菜，胡萝卜都挺好吃的。下面来看一道羊肉汤配菜的做法。
5、羊肉汤放白萝卜当配菜好。羊肉的功效在于“补、温、升”，而白萝卜的功效正好是“泻、清、降”，其味甘性凉，能够清凉、去火。而且白萝卜还有助消化、降血脂的功效。
白萝卜炖羊肉汤的家常做法
第一步：将白萝卜去皮，切掉头尾，然后切成大小均匀的滚刀块备用，将羊肉剁成小块备用。将生姜拍散，将小葱拍散后切成小段，装入碗中备用。提示：羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这样做出来的汤才不会腻。
羊肉萝卜汤的做法 将买来的羊腿肉放在清水中浸泡一会，以泡去血水，然后冲洗干净，切成小块，并焯烫以去除血沫。
主料：羊肉、白萝卜 辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉 把羊肉切大块。洋葱切末，香菜洗净切末。白萝卜洗净切大块。把羊肉凉水下煲里。大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净。
萝卜羊肉汤的做法
羊肉 30g 白萝卜 40g 核桃 2个 干山楂 3片 白萝卜羊肉汤的做法 准备食材：羊肉30g，白萝卜40g，核桃2个，干山楂3片。请点击输入图片描述 将白萝卜去皮后，切成小块儿备用。
胡萝卜羊肉汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊肉切块。请点击输入图片描述 2 胡萝卜切滚刀块。请点击输入图片描述 3 青蒜切段备用。请点击输入图片描述 4 生姜切片。请点击输入图片描述 5 花椒和辣椒少许。
方法/步骤 1 准备食材：羊腿洗净切块，白萝卜削皮、洗净、切块。清炖羊肉汤最好用羊排。只因家人喜欢吃肉，故买肉多的羊腿。羊腿炖汤少油，买时可让商家给一点羊油。图中羊腿肉旁白色的就是羊油。
胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，大葱切末备用，白菜切断。胡萝卜羊肉汤 取白萝卜半个，切成滚刀块，用筷子在白萝卜块上钻几个孔。羊腿剁小块，放进沸水里焯水（沸水里加两片姜），捞出洗净沥水，放入锅内。
羊肉萝卜汤 用料：羊肉、萝卜、葱、姜、白酒、白胡椒粉、盐、香菜 做法：萝卜洗净，削去外皮，切成小块，放入开水锅中焯一下。将羊肉切成小块，放入清水锅中，大火煮至水开后焯几分钟即可。