大白菜的做法大全家常_大白菜的做法大全

白菜都有哪些好吃的做法?

1、白菜炖冻豆腐 食材 白菜、冻豆腐、鱼豆腐、植物油、盐、生抽、大蒜。 做法 将冻豆腐解冻，挤掉中间的水分，切成大块。 将白菜叶用清水冲洗一下，切去根部，将菜帮和菜叶切开。 将白菜帮用刀斜着片成片。

2、醋溜白菜 主料：白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣 辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升 酱油10毫升 味精2克 步骤：先把白菜洗净，切成小块。

3、蒸锅上火，开锅后放如白菜卷，大火蒸约15到20分钟即可关火。特点：白菜吃入肉味，香烂，肉有白菜的铺垫，香而不腻。

4、大白菜的做法很多，但很多朋友不知道大白菜怎么做好吃，其实可以用做大白菜猪肝汤，需要准备大白菜、猪肝、枸杞、调味料等材料，然后按照平时煮汤的方法，做大白菜猪肝汤吃，不仅味道美味，而且有补肝明目，养血润肤的作用。

5、凉拌白菜 这道菜在北方式一道家常凉菜，做法是把白菜切成细丝，然后准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝，黄瓜丝，要将瘦肉丝炒熟，粉条煮熟然后泠干，干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝就行了。

6、大白菜、干红辣椒、葱段蒜片、盐。做法： 大白菜扒洗干净。 用手掰成小块。 烧一锅开水。 准备好的白菜块。 将开水浇在大白菜上，没过菜表面。 盖上盖子焖2分钟。 翻一翻。

大白菜有几种吃法

1、醋溜白菜 醋溜白菜是一种非常经典的川菜菜肴，大家也可以在家里面非常方便的制作。

2、大白菜的菜谱有醋溜大白菜、剁椒烧白菜、白菜炖粉条。

3、大白菜，作为一种常见的蔬菜，口感鲜美。以下是我为您推荐的关于大白菜的8种最佳吃法： 醋溜白菜：将洗净的大白菜入锅，加入醋、糖、生抽、盐等调料，用大火快速翻炒，直至白菜熟透，口感酸甜可口。

4、凉拌白菜心 备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。制作：选结实的大白菜心，细细的切成丝；大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。

白菜家常菜做法大全

1、将白菜叶子剥开，放在清水中投洗干净，沥净水，再将白菜叶用刀片成片，白菜叶和白菜帮分开放，这一步很重要，炒制时，先炒白菜帮，后炒白菜叶。 将猪肉切成末，葱切葱花，姜切末、大蒜切片。

2、白菜的做法大全素炒大白菜 原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。做法：将白菜洗净，控干水分。顺长切成5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。

3、白菜做法大全菜谱如下：【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。

大白菜的十八种做法

做法：用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。

十香辣白菜 食材 白菜、葱、花椒、干红椒、油、盐、生抽、醋。 做法 白菜洗净备用，白菜改刀成块。 红椒和葱改刀备用。 锅中入油烧热倒入花椒红椒葱炒香。 加入白菜翻炒，放入醋和生抽炒匀。

白菜扒开洗净切丝。如下图所示：白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。如下图所示：菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。

白菜洗净，打斜刀片成薄片，葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁。取一碗，加入醋、糖、酱油、盐、一半蒜末，调匀。

大白菜的100种吃法

大白菜一棵，去除烂帮，洗净，取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖 加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌 加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中 趁热搅拌均匀即可。

白菜炖冻豆腐 食材 白菜、冻豆腐、鱼豆腐、植物油、盐、生抽、大蒜。 做法 将冻豆腐解冻，挤掉中间的水分，切成大块。 将白菜叶用清水冲洗一下，切去根部，将菜帮和菜叶切开。 将白菜帮用刀斜着片成片。

将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用。 将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。 其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开，姜切末，大蒜切片。

大白菜在我们生活中是经常吃的蔬菜，它的做法也很多，例如：炝炒大白菜、炖大白菜、酸辣大白菜、素炒黑木耳大白菜、虾米粉丝烩大白菜、清蒸大白菜、醋溜大白菜等等，都是很常见的做法。

白菜怎么做好吃又简单 黑白菜 原料：水发木耳100克，大白菜250克，酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、植物油各适量。做法：把发好的木耳摘洗干净，选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。

醋溜白菜： 1）大白菜洗净，帮子片成片，放在一边。叶子直接切断就可以了，但是不要和菜帮子混合。姜块拍松。 2）炒锅放在火上，锅热了放适量花生油（要比平常稍微多一些），油热微微冒烟了，加入盐，投入姜块。