夏日消暑必备_西班牙冷菜汤的做法

主料：

番茄，黄瓜，红彩椒，红洋葱，面包干，

辅料：

冰块，亚麻籽油，柠檬，盐，辣椒，黑胡椒，

    这道西班牙冷菜汤，也被誉为，可以喝的沙拉，零难度，是一道夏季汤食的基本做法。操作时可以留几块蔬菜不搅碎，食用时配以面包丁最佳。亚麻籽油最佳的烹饪方式是低温，有时我会用它拌沙拉，有时在菜炒好前淋少许，都是非常不错的。这道西班牙冷菜汤也很大程度的保留了亚麻籽油的营养成分，让身体更好的吸收。赶紧试试吧，很清爽呐。

做法与步骤

1.准备所需食材，番茄去皮切块。
2.黄瓜洗净切丁。

3.洋葱切块。
4.红彩椒去籽，切块。

5.所有主料加入搅拌桶内。
6.加入亚麻籽油，柠檬盐和辣椒汁，全部食材搅碎备用。

7.将面包用平底锅两面煎焦脆。
8.冷菜汤倒入汤碗中，加入冰块和黑胡椒，配食面包干即可。

注意事项：
1.搅拌时不必加水，如果觉得难搅，可将蕃茄放在顶部。
2.如果喜欢薄荷的清香，也可加入少许薄荷。