番茄鸡蛋汤的做法,番茄鸡蛋汤如何做好吃

主料：

番茄，鸡蛋，葱花，

辅料：

食用油，盐，

    番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为十大健康食品之一。番茄鸡蛋汤做法简易，味道可口，营养丰富，是一道十分受欢迎的菜肴。

做法与步骤

番茄去皮切片，鸡蛋打散，倒入少许水备用。

锅热油，倒入鸡蛋液，炒至蓬松，再倒入番茄翻炒。

炒至番茄出水，颜色变深，加入适量清水大火煮开，转小火，煮两分钟后出锅，撒上葱花和食盐即可。