莲子雪梨水

主料：

莲子，梨，

辅料：

水，

    雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

做法与步骤

莲蓬这样看上去，是不是很萌啊。剥好的莲子米看上去像是白白的花生米。白白胖胖的，很饱满。

青梨子，刚上市的水果，口感很嫩，很清新。削皮。

莲子冲洗； 梨去皮剁开，梨核不要扔，一起煮。

加入锅中一起煮。

锅沸腾后加冰糖适量，稍焖煮几分钟，至莲子软绵，即OK啦。