摘要：鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处...
主料：
鸡翅，葱姜，芝麻，辅料：
酱油，番茄酱，红糖，蜂蜜，香油，料酒，盐，蒜粉，孜然粉，鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做法与步骤
葱姜简单切一下，把香汁料混好放入鸡翅，腌制过夜。
烤箱350F 1小时左右到鸡皮烤干，最后20分钟翻面撒芝麻。
注意事项：
烤箱的温度我设的比较低，这样低温长烤可以防止鸡翅烤糊，但是会比较慢，可以根据情况自行调节烤制的温度和时间。