杏仁版可乐鸡翅的做法[有图](杏仁翅膀)

主料：

可乐，鸡翅，杏仁，

辅料：

植物油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，大料，花椒，香叶，姜丝，冰糖，

    可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。而且它有很多种做法，当然最根本的主料都是用鸡翅和可乐做成的。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受大众喜爱。今天介绍的是一个用杏仁来做成的可乐鸡翅，哈哈，自然的味道和原汁的比更有一些其它的味道，不信你可以试一下哦。

做法与步骤

鸡翅洗净备用，锅中加人能没过鸡翅的水烧开，把鸡翅放入沸水中焯2分钟，撇去浮沫捞出。杏仁拍碎，放入小碟子中备用。

锅中放入少许植物油，油温5成热是放入姜丝、大料和花椒炒出香味，倒入鸡翅煎两面微黄。

倒入可乐一瓶。料酒少许。香叶一片。撒上3李冰糖，倒入少许老抽（一定要少许，这到菜我就有一点点的放多了）生抽倒入少许（我喜欢做炖肉的菜，既放老抽，又放生抽的，因为味道不同，做出来好吃）把杏仁也倒入锅中，留少许杏仁最后做点缀。炖的时间有30分钟，根据自家锅的时间来掌握。最后收汤放盐，放入鸡精少许，盛出摆盘撒上杏仁碎点缀即可。