养生小汤——笋干鸡汤

主料：

鸡，香肠，笋干，大枣，

辅料：

油，盐，葱，姜，

    鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

做法与步骤

鸡凉水入锅，去血水。用我妈的话说就是“紧了紧”，专业叫法叫“飞水”。

香肠洗净切片，笋干泡发，洗去多余的盐分，葱姜准备好。

紧好的鸡放入铁锅中，加入葱姜、大枣煮开后，倒入电炖砂锅中。

加入香肠和笋干，盖上锅盖，将炖锅调成自动挡即可。