尖椒烧茄子

    炒完这道菜，和老爸把一盘子菜都消灭了。非常的好吃，看来花牛这道自创菜还是很成功滴。简单又下饭，还很快。喜欢吃茄子滴童鞋也来试试吧！

方法与步骤

茄子、尖椒切净切成粗条；

锅内倒油，把葱花、蒜炒香，放茄条翻炒；

不停的翻炒，待茄条炒软后，放拌饭酱；

加少许盐调味，加尖椒煸炒几下即可出锅。

注意事项：
因为用茄子的量比较多，所以在调味上可根据个人口味增减；也可加入其它蔬菜同炒。