韩式炒年糕的做法

   一直以来韩剧中出现的各类美食也被大家所追捧，韩国泡菜、韩式烧烤、韩式炒年糕、石锅拌饭、紫菜包饭都成了我们生活中经常能吃到的美味。今天就来做个韩国街头最常见的小吃---“韩式炒年糕”。

韩式炒年糕的做法

1、准备材料。 2、锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。 3、煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。

4、年糕稍煮后，过凉水捞出来备用。 5、平底锅中放适量油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香。 6、然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒。

7、放入适量清水和两勺辣椒酱。 8、煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱。 9、放少许盐和糖调味，汤汁快收干的时候，放葱花即可出锅。