摘要：误食变质食品会引起食物中毒,轻微食物中毒该如何急救?1、解毒如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。2、如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。3、如果不小心吃了变质的鱼、虾、蟹导致的食物中毒，就可以采取食醋加水的方法稀释...
误食变质食品会引起食物中毒,轻微食物中毒该如何急救?
1、解毒 如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。
2、如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。
3、如果不小心吃了变质的鱼、虾、蟹导致的食物中毒，就可以采取食醋加水的方法稀释后一次性服用，如果不小心喝了变质的饮料，最好的急救办法就是赶紧服用鲜牛奶或者其他的含蛋白质的饮料灌服。
4、饮食法 如果中毒的情况是因为吃了变质的鱼、虾、蟹而引起的，可以取适量的食醋加水稀释后一次服下，此外也可以采用适当的紫苏和生甘草一同煎服。
吃螃蟹中毒的有什么现象?
吃螃蟹中毒有什么症状 吃螃蟹中毒一般是会出现腹泻、恶心、呕吐、腹痛、头晕、头疼等症状，严重者出现上吐下泻，使身体严重脱水，体内电解质失衡，而且皮肤上还会出现疹子、全身抽搐、甚至出现昏迷等现象。
所有你只要看到螃蟹半死不活，没精神，就最好别吃了。人们若是吃了这样的螃蟹就会严重着会引起食物中毒发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
吃螃蟹的禁忌 不吃生蟹 有人喜欢生吃蟹肉，这种吃法对人体有害。螃蟹是肺吸虫的中间宿主之一，生吃螃蟹会感染肺吸虫，且螃蟹以腐败物质为食，其肠胃内有大量的病菌和毒素，生吃易引起中毒。
最好及时到医院进行催吐可以有效的缓解食物中毒的现象。
并分解蟹肉，有的细菌会产生毒素，这样的螃蟹人吃了以后容易很快出现中毒现象。
食用死蟹后对身体会有哪些危害？不建议大家吃螃蟹，是因为死螃蟹会导致人体中毒，引起中毒的主要原因就是细菌感染。
怎么判断孩子是不是食物中毒
较严重的身体症状。这一系列的症状主要发生在重症食物中毒患者的身上。重症儿童食物中毒的患者在短期内可以出现四肢发冷、面色苍白，甚至是出现抽筋的症状，严重的会危及到患者的生命安全。出现神经精神症状。
宝宝食物中毒有哪些症状 食物中毒一般表现为胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重的会有脱水、代谢性酸中毒、甚至休克、昏迷；食物中毒的宝宝大便呈稀便，可有黏液、脓血，有腥臭味。
如果孩子发生食物中毒，主要的症状表现为食用污染的食物后1-24小时内出现恶心、剧烈呕吐、腹痛腹泻，随后出现脱水和血压下降而致休克。肉毒杆菌污染所致中毒病情最严重，可出现吞咽困难、失语、复视等临床表现。
怎么判断孩子是不是食物中毒1 一般食物中毒会出现不同程度的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等腹部不适问题。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生恶心、呕吐的情况。吐泻严重的宝宝还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
除了以上症状之外，妈妈们还可以根据下面几个特征来判断宝宝是否食物中毒：潜伏期短，发病急剧，短时间内可能有多数人同时发病。病人在近期内都食用过同样食物，发病范围局限在食用该有毒食品的人群中。
如何判断食物中毒 判断食物中毒主要有四条标准：短时间内大量出现相同症状的病人；有共同的进食史；不吃这种食物不发病；停止供应该种食物后中毒症状不再出现。
食物中毒的症状
恶心呕吐：肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。
食物中毒的典型症状：以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的患者还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。
新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3-0.5%，人食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒。
一般中毒症状一般都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象，大多还伴有发热。生命危险重症食物中毒，在短期内可出现四肢发冷、面色苍白、出汗、抽痉、青紫等，甚至发生生命危险。
**腹泻：** 拉肚子是食物中毒最常见的症状之一。受污染的食物中可能含有病原体，如细菌、病毒或寄生虫，它们可以引发胃肠道感染，导致腹泻。 **呕吐：** 呕吐也是食物中毒的常见症状之一。
根据临床表现不同，分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒。胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。
轻微食物中毒会自己好吗?轻微食物中毒有什么症状?
生活中，不知道我们有没有遇到过轻微食物中毒，这种情况轻微的食物中毒，主要指的是我们在使用过某些食物之后会出现恶心，呕吐头晕，腹痛的现象，这主要出现在夏季而受众的人群一般是年轻人。
控制食物中毒的关键在于预防，搞好饮食卫生，防止“病从口入”。
轻微食物中毒症状有哪些？ 食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。
据统计，食物中毒绝大多数发生在九三个月份。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。
食物中毒的症状表现是什么？什么是食物中毒食物中毒是指因食物中的有毒物质而引起身体的不良反应，一般包括细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)四种。