经典美味意大利面做法(意大利美食家)

    意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近国人饮食习惯，最容易被接受的。。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。

做法与步骤

准备好材料鸡蛋、培根、奶酪碎：

准备好材料橄榄油、胡椒、意大利面：

锅内放入意大利面和水煮熟。打散鸡蛋，加入奶酪碎和适量的黑胡椒粉。

另一煎锅烧热橄榄油，放入培根煎至香脆。将煎好的培根倒入锅中，搅拌好。

接着倒入意大利面搅拌再洒上奶酪粉即可。