鸡肉面条汤的做法(鸡肉面条汤的做法视频)

    面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

做法与步骤

将鸡肉、芹菜、胡萝卜、洋葱和西芹放入锅中。在锅中放入2大块鸡脯肉、2段切碎的芹菜杆、2块胡萝卜、1/2块切碎的洋葱和3小株西芹。

向锅中加水并添加调料。向锅中加水直到漫过所有食材，再加入1茶匙大蒜粉、1茶匙黑胡椒和1茶匙盐。

将所有材料煮沸后换小火。盖上锅盖炖1小时，使鸡汤中的所有材料充分混合做出鸡肉高汤。

撇去鸡汤表面的浮沫。这样可以使做出的高汤更加鲜美。

将鸡肉取出放在一边晾凉并装盘。

将锅中的高汤盛入碗中，然后将它再次倒入锅中。

加入浓汤宝并将汤煮沸使浓汤宝充分溶解，再根据个人口味加入其它调味品。

将鸡肉中的骨头剔除出去，放在一旁，这样鸡汤中就不会有骨头。

将胡萝卜、洋葱、芹菜切碎，并将它们放在一汤匙黄油中煎炒。将2块胡萝卜去皮切块，2段芹菜杆切细，1/4的外洋葱切碎，在平底锅中加入黄油，将这些材料放入煎炒直至变软。这个过程需要3-5分钟。

将鸡肉、胡萝卜、芹菜和洋葱加入高汤中煮沸5-10分钟或者知道胡萝卜变软。五分钟后，你可以尝一下胡萝卜看看汤是否煮好。

加入2杯鸡蛋面，不盖锅盖，煮10-12分钟或是煮到面条变软。