摘要：网上厨房菜谱大全腐乳菜花需要食材腐乳:一块，腐乳汁:1勺，有机菜花:350克，小葱:1根，白砂糖:1克，蚝油:3克，蒜:3瓣，香菜:2根，油:5克，花椒:6粒,........
所需食材：
腐乳：一块，腐乳汁：1勺，有机菜花：350克，小葱：1根，白砂糖：1克，蚝油：3克，蒜：3瓣，香菜：2根，油：5克，花椒：6粒，夏季必备下饭神器，做菜时放入几块腐乳或腐乳汁，会让你的素菜更入味，颜色诱人非常有食欲！
做法步骤：
1.准备好食材。花菜、小葱、蒜、香葱、玫瑰腐乳。
2.有机花菜切小块儿，洗干净待用。
3.锅中烧开水，放入花菜焯一下。
4.焯好花菜捞出备用。
5.葱、蒜、香菜切碎待用。
6.取一只碗，放入一块玫瑰腐乳和汁。
7.做酱汁，玫瑰腐乳中放入白糖、蚝油。
8.将酱汁碾压搅拌均匀。
9.锅中倒入油，加热至5成热。
10.锅中放入花椒，煸香花椒。
11.放入葱蒜小火翻炒。
12.将酱料放入锅中，继续翻炒。
13.加入50ml水，将酱料搅拌均匀。
14.放入花菜翻炒均匀。
15.花菜烧1分钟，入味后即可出锅。
16.出锅前放一些香菜末入味提香。
17.一盘色彩艳丽的营养腐乳花菜就上桌了。
小贴士：
1、腐乳有咸味，烹饪花菜就不用放盐了。避免味道太重。2、出锅前加一些香菜提香，有画龙点睛的效果，非常好吃。