摘要:网上厨房菜谱大全糯米南瓜盅需要食材贝贝南瓜:2个,糯米:200克,葡萄干:100克,枸杞子:30克,糯米南瓜盅做法步骤提前把糯米用水浸泡3小时;,糯米泡好就可以........
所需食材:
贝贝南瓜:2个,糯米:200克,葡萄干:100克,枸杞子:30克,听说南瓜和万圣节更配哦!今天我们来制作一款香甜软糯倍儿好吃,有颜值的美味糯米南瓜盅!经过了一个夏天的高温,我们的脾胃需要休息,糯米南瓜盅易消化养脾胃,又可以补肺通便,就像秋天那一抹清凉,沁人心脾。南瓜香甜,二米糯香,冬菇鲜美,真是意想不到的回味。
做法步骤:
1.提前把糯米用水浸泡3小时;
2.糯米泡好就可以开始制作了。
3.准备好葡萄干和枸杞子。
4.将枸杞子、葡萄干洗干净待用。
5.贝贝南瓜洗干净。
6.在南瓜3/4处切开,挖出中间的瓤,洗干净待用。
7.所有食材准备好,蒸锅中烧水待用。
8.将糯米挖入南瓜中。
9.再放入枸杞子和葡萄干,将米粒与之搅拌均匀。
10.放入适量的水,抹过米粒一些水位即可。
11.将南瓜盅放入锅中,盖盖儿大火蒸10分钟。
12.改为中小火儿蒸30分钟。关火焖5分钟。
13.打开蒸锅,取出南瓜盅。
14.一碗香甜软糯的糯米南瓜盅就做好了!是不是很吸引人!
15.再来一张成品图。
小贴士:
蒸南瓜的时间可以根据南瓜盅的大小来掌控,30-50分钟都可以,时间长糯米更软糯。我的量是两个南瓜盅的配量,供参考哟!