鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼怎么做好吃[图解]_香蕉鸡蛋饼的做法

    鸡蛋包含着生命形成需要的所有营养物质，成分相当齐全，而且极易被人体消化吸收。每人每日吃1一2个鸡蛋，能基本保证身体对蛋白质的需要。鸡蛋含胆固醇较高，每10克可含585毫克，主要分布在蛋黄中(每10克可达1501~2057毫克)。20世纪90年代后，研究说，蛋中含的胆固醇是对人体有益的胆固醇，食用蛋黄不会危害健康。而且鸡蛋含的硒、锌可以抗癌，卵磷脂还可软化血管，预防冠心病。

鸡蛋饼的做法

将面粉及所有副料均放在盆内，加温水约400克，用筷子搅拌成糊状，以能用勺盛起往下流动为准。

将平底炒锅上火烧热，放一层油，用勺将面糊舀，进锅中摊平，用微火煎至两面呈焦黄色，即可出锅食用。