夏日冰爽甜品 蓝莓双皮奶

下面为大家带来草莓双皮奶的做法，有兴趣的别错过咯。

蓝莓双皮奶所需材料

原料：全脂牛奶，鸡蛋，蓝莓酱

配料：白糖

蓝莓双皮奶的做法

1、将鸡蛋打入碗里，分开蛋清和蛋黄，将蛋清加糖搅拌均匀备用。

2、将牛奶倒入小锅里，小火加热煮开，然后倒入模具里。

3、待牛奶放凉后形成一层，然后沿着碗边划出十厘米的口倒出里面的牛奶。

4、将搅拌好的蛋清加入牛奶中，过滤一次，

然后用保鲜膜封好，放入蒸锅里大火蒸12分钟，关火焖2分钟即可，最后淋入蓝莓酱放入冰箱冷藏。