秋季防头痛喝川芎白芷炖鱼头

川芎白芷炖鱼头营养丰富，保健功效强大，下面一起看看川芎白芷炖鱼头的做法。

川芎白芷炖鱼头所需材料

原料：鲢鱼头

辅料：川芎，白芷

配料：盐

（图片id：11226505，川芎白芷炖鱼头）

川芎白芷炖鱼头做法

1、把鱼头洗干净，川芎和白芷洗干净，姜切片，在锅里放水烧开备用。

2、在锅里放油烧热，放入鱼头小火煎至两面金黄色，然后倒入开水， 放入姜、川芎和白芷，大火煮开，再用小火煮至汤呈奶白色，加盐调味即可。

川芎白芷炖鱼头小贴士

1、鱼头要煎过再煮汤，这样煮出来的汤才更美味。