摘要：葡萄的品种较多，总的来说，应以果珠均匀，果穗丰满，果实新鲜者为佳。具体选购时，应从以下几方面入手...
简介
葡萄的品种较多，总的来说，应以果珠均匀，果穗丰满，果实新鲜者为佳。具体选购时，应从以下几方面入手:
做法与步骤
看色泽:选购葡萄时，应以果梗青鲜，果面果肉完好，皮上无斑痕者为佳。果梗霉锈，果实残缺，果面暗淡无光，且有斑痕者，则说明该葡萄已经不新鲜，切勿购买。
观果珠:若果珠饱满，大小均匀，成熟度适中，则是你最佳选择。
拎果穗:轻轻地提起果穗枝梗，微微抖动，若果实抖落较少，则说明该葡萄很新鲜，可以放心购买，反之，则不宜购买。
尝味道:选购葡萄时，最好拣一个外观中等者尝一尝，若肉质脆嫩，果汁多且浓，甜味足，酸味少，带有玫瑰香或草莓香者为佳品，若甜少酸多，则为次品。
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