摘要:莲藕是非常普通的食材,营养价值却极高。无论是热炒、凉拌,还是煲汤都惹人爱。女人常吃对身体有益处,经期喝莲藕汤有助于经血排出。莲藕具有降火,改善肠胃,滋阴生津等功效。秋天吃莲藕不仅去燥,对于皮肤干燥有很好的滋润效果。蜜汁浇莲藕是一道以莲藕为主要食材制作的美食。莲藕的口感清爽,营养丰富,既可以生吃,又可以做菜食用,蜜汁莲藕是一道深受大众喜爱的菜品,口感偏甜糯,做法也比较简单,下面就来看看蜜汁莲藕怎么做...
莲藕是非常普通的食材,营养价值却极高。无论是热炒、凉拌,还是煲汤都惹人爱。女人常吃对身体有益处,经期喝莲藕汤有助于经血排出。莲藕具有降火,改善肠胃,滋阴生津等功效。秋天吃莲藕不仅去燥,对于皮肤干燥有很好的滋润效果。蜜汁浇莲藕是一道以莲藕为主要食材制作的美食。莲藕的口感清爽,营养丰富,既可以生吃,又可以做菜食用,蜜汁莲藕是一道深受大众喜爱的菜品,口感偏甜糯,做法也比较简单,下面就来看看蜜汁莲藕怎么做好吃。作者:小麦动感凹凸曼来源链接:https://www.leha.com/health/1253636来源:乐哈网著作权归作者所有。
食材:
莲藕、糯米、白糖、饴糖、蜂蜜、红曲米
做法:
1、将莲藕去掉藕节,用清水浸泡并洗净,削去外皮,再切下两端。
2、糯米淘洗干净,放入清水中浸泡4小时,取出后酿入莲藕的藕孔中,再盖上切下的莲藕两端,用牙签封好。
3、锅中加入清水烧沸,下入白糖、饴糖、蜂蜜、红曲米煮匀,再放入莲藕烧煮至沸。
4、转小火煮至汤汁红润、黏稠县城完全熟透,捞出莲藕。
5、将莲藕切成圆片,码放入盘内,浇上原汁即可。