苹果酸奶面包怎么做 苹果酸奶面包的做法

美食可以说有菜，也可以说有零食，当然必不可少的也有我们每天都要吃的水果。在减肥的过程中，苹果能促进人体的肠胃蠕动，能有效的减肥瘦身和治疗便秘。苹果中含有果胶，可以抑制肠道因为不正常蠕动导致的腹泻，减肥中的人食用不仅能够增强我们的饱腹感，还可以通过苹果中的植物纤维快速减肥。苹果和酸奶一起做出的面包大家觉得会好吃吗？下面小编就跟大家介绍下苹果酸奶面包的做法！

面团：高筋粉150克，酸奶75克，鸡蛋半个，盐1克，细砂糖18克，玉米油8克，干酵母1.5克

馅料：苹果1个，水适量

1，将所有面团料倒入面包机中，启动和面程序。搅拌至能拉出薄膜。滚圆，放入大碗，进行基础发酵。至面团长大至两倍。苹果去皮核蒂把，切小丁，放入锅中，加水，中小火熬煮。水分收干，苹果变得粘稠。熄火，备用。

2，排气，分割成2等分，滚圆，松弛15-20分钟。擀成长方形。铺上苹果馅。卷起，收口向下。切成两等分。切口向上，放入六寸圆模中。进行最后发酵。

3，面团长大至两倍，表面刷蛋液。放入烤箱，中下层。上下火170度，烤约20分钟左右。表面金黄，出炉。即刻脱模，置晾架上晾凉。