摘要：说到咖喱，不知道大家有没有这么一个同感，没有吃过的人，看到它的颜色就会比较反感，不敢吃，但是如果你吃过咖喱，就会被它深深地吸引，爱上它的味道！咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴。鸡肉是很多人日常都很喜欢的食物，做法也是多种多样，今天为大家带来鸡肉的美味食谱：咖喱三黄鸡，快行动起来吧！...
说到咖喱，不知道大家有没有这么一个同感，没有吃过的人，看到它的颜色就会比较反感，不敢吃，但是如果你吃过咖喱，就会被它深深地吸引，爱上它的味道！咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴。鸡肉是很多人日常都很喜欢的食物，做法也是多种多样，今天为大家带来鸡肉的美味食谱：咖喱三黄鸡，快行动起来吧！
食材介绍：
三黄鸡500克，咖喱（中辣5块）75克，洋葱半个，土豆1个，胡萝卜1根，花雕酒3汤匙
做法步骤：
1，准备食材。
2，三黄鸡用开水炒一下。
3，放入3汤匙的花雕酒，水开后。
4，盛出鸡块；土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱也切成块状。
5，腌制盐放入温水中，充分溶化后。
6，放入土豆，浸泡30分钟后（同时也能去除龙葵碱），捞出。
7，另起锅，放入少量底油，放入焯好的鸡块 。
8，再放入土豆，胡萝卜及洋葱。
9，搅拌均匀后，倒入热水，没过食材 。
10，锅开后，关火，放入咖喱，咖喱完全融化后再打开火。
11，用微火炖煮10分钟至咖喱呈稠糊状，关火即可。