摘要：牛肉面是我国的一种很传统的面食，以兰州牛肉拉面最有名气，除了兰州在很多地区都会有各地特色的牛肉面，今天我们要说的是比较普遍都有的一种牛肉面，那就是红烧牛肉面，就红烧牛肉面而言，各地的做法和口味也都是有区别的。今天我们要分享的更偏向南方的做法，话不多说，下面我们就来看看这牛肉面的碗底、底汤、还有牛肉面的浇头怎么做的。做法不是很难，一看就会。...
牛肉面是我国的一种很传统的面食，以兰州牛肉拉面最有名气，除了兰州在很多地区都会有各地特色的牛肉面，今天我们要说的是比较普遍都有的一种牛肉面，那就是红烧牛肉面，就红烧牛肉面而言，各地的做法和口味也都是有区别的。今天我们要分享的更偏向南方的做法，话不多说，下面我们就来看看这牛肉面的碗底、底汤、还有牛肉面的浇头怎么做的。做法不是很难，一看就会。下面分享红烧牛肉面的做法的做法，希望朋友们做出自己喜欢的红烧牛肉面!
红烧牛肉面原料：
中筋面粉两平杯、水150ml、胡萝卜红烧牛肉适量。
1、九阳面条机事先清理干净，倒入2平杯的面粉。
2、用量杯量取150ML。盖好机器顶部的盖子，装好水杯.
3、选择“筋道面条”程序。面条机开始搅拌。搅拌结束后，进入醒面阶段。
4、面条机开始出面。
5、做好的面条，剪成需要的长度。
6、水烧开后，下入做好的面条。再次开锅后可以淋入适量的冷水。
7、面条煮成个人喜好的软硬度，然后捞出，沥去汤汁。
8、面条倒入碗中，加入适量的红烧牛肉和肉汁，即可食用。
