摘要：想要菜肴美味又要富有情调，何不试试红酒焖鸡翅。将鸡翅腌渍调味，油炸至金黄色，皮酥肉嫩，来点芬芳的红酒，让香浓之气渗入鸡翅之中，使得色香味散发得淋漓尽致。香甜欲滴的红酒，裹着酥嫩的鸡翅，再配上些许生机勃勃的绿意，摆盘即成。品尝前不妨关掉灯，点上两根蜡烛，享受一番简单的浪漫。...
想要菜肴美味又要富有情调，何不试试红酒焖鸡翅。将鸡翅腌渍调味，油炸至金黄色，皮酥肉嫩，来点芬芳的红酒，让香浓之气渗入鸡翅之中，使得色香味散发得淋漓尽致。香甜欲滴的红酒，裹着酥嫩的鸡翅，再配上些许生机勃勃的绿意，摆盘即成。品尝前不妨关掉灯，点上两根蜡烛，享受一番简单的浪漫。
主料：鸡翅适量；红酒适量；
辅料：姜适量；八角适量；酱油适量；料酒适量；盐适量；糖适量；味精适量；
红酒鸡翅的做法步骤：
1，把鸡翅用料酒，盐，酱油，味20分钟。
2，把锅放底油，把姜八角爆香。
3，放入味好的鸡翅。。翻炒制变色。
4，放入红酒。
5，大火烧制10分钟左右。
6，最后收汁红酒鸡翅就可以装盘了。