摘要：冬季气温下降，需要多吃些蛋白和脂肪补充体能，鸡肉就是一种很好的动物蛋白来源，营养丰富而且很健康，口感也适合大部分人，老人小孩都可以吃。要说吃鸡，恐怕没有一个国家能够比中国专业且花样多，广东沿海的白斩鸡，手撕鸡和三杯鸡，四川的口水鸡，江苏的叫花鸡，还有古代记载的梨炒鸡等等数不胜数。不过今天我们尝尝新鲜感，试一下外国西餐做法，今天要教你做一道红酒烤鸡肉。...
冬季气温下降，需要多吃些蛋白和脂肪补充体能，鸡肉就是一种很好的动物蛋白来源，营养丰富而且很健康，口感也适合大部分人，老人小孩都可以吃。要说吃鸡，恐怕没有一个国家能够比中国专业且花样多，广东沿海的白斩鸡，手撕鸡和三杯鸡，四川的口水鸡，江苏的叫花鸡，还有古代记载的梨炒鸡等等数不胜数。不过今天我们尝尝新鲜感，试一下外国西餐做法，今天要教你做一道红酒烤鸡肉。
【主料】鸡肉适量；
【辅料】土豆适量，洋葱适量，西红柿适量；
【配料】红酒适量番茄酱适量
【红酒烤鸡肉的做法步骤】
1，鸡腿肉切块。
2，主要调味料。
3，洋葱切丝，西红柿同样。
4，洋葱切小丁，西红柿同样。
5，鸡肉控干水分，加白胡椒，番茄酱，红酒，洋葱丝，多攥几次，容易进味道，适合所有腌制东西。
6，加点柠檬汁也有去腥作用。
7，土豆片打底，可以吸收多余油，还很有味道。
8，腌制好的鸡肉放在上面进烤箱烤制20分钟，220度，烤箱记得提前预热。
9，出炉即可。