摘要：这款西点的口味润滑，含在嘴里的时候，仿佛被一种柔软的感觉包裹住，乳酪味慢慢扬上来，飘至鼻尖，满满都是甜蜜的味道，没有重芝士的那种微酸，取而代之的是蛋糕的绵软。喜欢的朋友们跟着小编一起看看它的做法！...
这款西点的口味润滑，含在嘴里的时候，仿佛被一种柔软的感觉包裹住，乳酪味慢慢扬上来，飘至鼻尖，满满都是甜蜜的味道，没有重芝士的那种微酸，取而代之的是蛋糕的绵软。喜欢的朋友们跟着小编一起看看它的做法！
【主料】鸡蛋3个，低筋粉70克，糖40克，淡奶油200克，酸奶70克，柠檬汁4滴；
【黄金奶油蛋糕的做法步骤】
1：所需材料。
2：蛋白，蛋黄分离，蛋黄加入20克糖，淡奶油，酸奶搅拌均匀。
3：筛入低粉。
4：搅拌均匀，越均匀越好。
5：蛋白加入柠檬汁。
6：打蛋器打蛋白。
7：打好的蛋白出现纹路就可。
8：挑3分之一蛋白到蛋黄糊里拌匀(上下拌，勿划圈搅拌）。
9：剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中翻拌均匀(勿划圈搅拌）。
10：倒入垫了油纸的模具中，水浴法上下火170度烤60分钟即可(中间蛋糕上色盖上锡纸）烤箱温度与时间按自家烤箱功率设定，切片装盘。