口感酸甜可口，制作方法简单，美味可口的蜜糖烤番茄的做法

蜜糖烤番茄是一道美食，主要制作材料有番茄、蜂蜜、白糖。这道美食通常是作为开胃菜或者甜品出现在餐桌上，口感酸甜可口，十分开胃。这道菜品的制作要点在于番茄的处理。由于番茄中含有大量的水分，在烤制过程中容易流出汁液，因此在切口处要插上牙签，使汁液可以流出又不会失去番茄的完整性。此外，番茄表面刷上蜂蜜和白糖混合的酱汁可以增加风味，同时撒上一层白糖可以提鲜。最后，烤制时间和温度也需要根据番茄大小和厚度进行调整，以达到最佳口感。总之，蜜糖烤番茄是一道美味可口的开胃菜或甜品，制作方法简单，口感酸甜可口，非常适合搭配各种菜品食用。

蜜糖番茄的做法如下：

1，番茄洗净后在顶部用刀划十字形，用牙签插进番茄的蒂部，便于腌制时其中的汁液流出。

2，烤盘铺上锡箔纸，番茄放在烤网上，切口朝上。

3，番茄表面刷上一层蜂蜜和白糖混合的酱汁，然后撒上一层白糖。

4，烤箱预热200度，将番茄放入烤箱，烤20-30分钟，直到表皮变软出汁。

5，烤好的番茄装盘，可以直接食用，也可以用来拌饭或者配其他菜品食用。

蜜糖番茄的做法小贴士：

1，番茄最好选择大小一致、表皮光滑的，这样烤出来的口感更好。

2，烤制时间根据番茄大小和厚度不同而有所调整，一般20-30分钟即可，具体时间可以根据实际情况调整。

3，蜂蜜和白糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸甜口感的可以多放一些白糖，喜欢偏甜口感的可以多放一些蜂蜜。

4，烤制过程中可以尝试几次翻面，让番茄烤制得更均匀。

5，如果想要更多的酱汁，可以在刷番茄酱的同时撒上一些熟芝麻或者辣椒粉，这样既有味道，又增加了颜色。