摘要：鸡肉细嫩有营养，做出来味道鲜美，鸡肉的家常做法很多,鸡肉怎么做最好吃?鸡肉杂蔬土司盒，打破常规的土司吃法，适合不爱吃甜的人群。可做早餐、下午茶食谱、也可当正餐，既能帮助处理冰箱里的蔬菜，还能保证营养均衡搭配，真是一举数得!一次发酵的土司，丝毫不影响口感，还能节约做小面包食谱的时间。...
鸡肉细嫩有营养，做出来味道鲜美，鸡肉的家常做法很多,鸡肉怎么做最好吃?鸡肉杂蔬土司盒，打破常规的土司吃法，适合不爱吃甜的人群。可做早餐、下午茶食谱、也可当正餐，既能帮助处理冰箱里的蔬菜，还能保证营养均衡搭配，真是一举数得!一次发酵的土司，丝毫不影响口感，还能节约做小面包食谱的时间。
鸡肉杂蔬土司盒配料：
高粉300克、糖30克、盐3克、奶粉10克、干酵母4克、鸡蛋50克、牛奶120克、黄油20克、黄瓜、胡萝卜、花菜、葱姜蒜、八角、鸡腿肉、盐、黄油、马苏里拉、奶酪
鸡肉杂蔬土司盒的做法：
1，鸡蛋、糖、盐、牛奶放入面包机内胆中。加入高粉、奶粉、干酵母。
2，将内胆放入面包机中，选择和面程序。面团成型后，加入软化的黄油，揉成光滑的面团。
3，无需发酵，直接将面团分割成均匀的三份，滚圆后静置10分钟。
4，擀卷两次，两次之间要静置松弛10分钟。
5，第二次擀卷后，将面团放入土司盒中。
6，放入烤箱中，加一碗热开水，并且使用发酵功能，发酵约50分钟左右，面团至两倍大，刷一层蛋液，预热好烤箱后，170烘烤40分钟。
7，准备好配料，黄瓜、胡萝卜切丁，花菜掰碎，用盐开水焯至半熟。鸡腿肉冷水下锅，加入葱、姜、蒜、八角、盐煮熟，切成小块。
8，土司放倒，表面横切开。
9，用小刀将土司四周割开，底部不要切通，再从底部侧面横切开，小心将土司瓤挖出，还要保证土司盒不破裂。
10，黄油融化后，加入蒜蓉和少许盐拌匀。将土司瓤切成四方块，表面裹满蒜蓉酱，放入烤盘中，170度烘烤15分钟至表面金黄。然后再填入土司盒内部。
11，将蔬菜与鸡肉倒入土司盒中，表面撒少许马苏里拉奶酪。
12，将土司盒的四边缘再抹一层蒜蓉酱，放入烤箱中，180度烘烤5分钟左右，至奶酪融化，边缘金黄即可。
