摘要：我国的小吃很多，油炸小吃仅仅是其中之一，不过就算是油炸小吃一种，它所包含的小吃也是非常多的。虽然油炸食品不太健康，不过人们任然招架不住它的美味诱惑，这也是众多油炸食品流行的原因。油炸食品发展多年，人们不断的创新，尝试，也让很多食材都加入到了油炸行列。我国的油炸小吃种类非常多，不管是素的还是荤的都有，就连水果也能油炸。...
我国的小吃很多，油炸小吃仅仅是其中之一，不过就算是油炸小吃一种，它所包含的小吃也是非常多的。虽然油炸食品不太健康，不过人们任然招架不住它的美味诱惑，这也是众多油炸食品流行的原因。油炸食品发展多年，人们不断的创新，尝试，也让很多食材都加入到了油炸行列。我国的油炸小吃种类非常多，不管是素的还是荤的都有，就连水果也能油炸。油炸食品一般都是以香脆著称，受到很多人的喜爱，不过油炸食品中很多都还有一些副作用，长期食用容易引起肥胖，另外油炸食品中容易产生一些致癌物质。
【油炸香蕉】
食材准备：香蕉2个，鸡蛋1个，面粉适量，白糖少许。
方法步骤：
1、香蕉剥皮后切块待用；
2、面粉，白糖，蛋液搅匀，然后将香蕉放入碗中搅匀，裹上蛋液；
3、锅中放入油，小火下入香蕉，慢慢炸至金黄色即可出锅。
小贴士：
香蕉炸的时候火不能太大，避免来不及处理，导致炸糊。
【油炸花生米】
食材准备：花生适量，盐少许，白酒少许。
方法步骤：
1、花生米冲洗干净，沥水，或者用厨房纸吸干待用；
2、锅中倒入油，然后倒入花生米，开火，小火慢炸；
3、不停的翻动，出现枇杷声后，试试花生是否断生，断生后关火；
4、用勺子捞出沥油，倒入少许白酒拌匀；
5、等待花生凉了之后撒上少许盐，拌匀即可食用。
【油炸锅巴】
食材准备：米饭，糯米粉，芝麻，油，五香粉，盐适量。
方法步骤：
1、将米饭加热一下，然后混热糯米粉，芝麻，五香粉揉匀成米饭团；
2、然后用擀面杖，擀大擀薄，接着将米饭饼切成小块待用；
3、炒锅放油烧热至7成热时，下入锅巴炸熟出锅即可。
【炸薯条】
食材准备：土豆，盐，油，番茄酱。
方法步骤：
1、将土豆去皮洗净切成条，放入水中待用；
2、锅中烧水，水开后放入土豆条煮3分钟左右，捞出后晾凉沥干；
3、厨房纸吸干水分后放入冰箱中冷冻几小时；
4、冻好后取出，锅中适量油加热后放入土豆条；
5、炸至金黄色后捞出沥干油，撒盐，蘸上番茄酱即可。