暖胃又养生，温经养血的红糖姜汤的做法介绍

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，营养价值高；生姜则是一种常见的调味料和药材，具有驱寒、暖胃、止呕等功效。红糖姜汤是一种以红糖和生姜为原料的饮品，具有温经养血活血功效。女性朋友在经期遇到小腹胀痛的时候，喝生姜红糖汤可以起到缓解疼痛的作用，那红糖姜汤怎么做呢？

【红糖姜汤的做法一】

红糖姜汤的原料准备：红糖、生姜和水红枣、桂。

红糖姜汤的烹饪步骤：

1，准备食材：主要包括红糖、生姜、水（或矿泉水）。根据个人口味和需求，还可以添加红枣、桂圆等配料。 

2，处理生姜：将生姜剁细或用刀背扎碎，也可以切成粗丝或拍碎，以便更好地发挥其味道。 

3，烧水：在锅内加入适量的水（如500克至600克），并烧开。 

4，加入生姜：水开后，加入处理好的生姜，大火煮约5分钟。 

5，加入红糖：生姜煮5分钟后，转小火，加入红糖。红糖的量可以根据个人口味调整，一般建议10克至100克之间。继续煮至红糖完全融化。 

6，其他配料（可选）：如果添加了红枣、桂圆等配料，可以在加入红糖后一同放入锅中煮，时间根据配料的不同而有所调整。 

7，熬煮与搅拌：在加入所有食材后，转小火慢慢熬煮，期间可以用勺子轻轻搅动，让味道充分融合。熬煮时间一般为15到20分钟。 

8，过滤与装碗：熬煮完成后，可以过滤掉生姜末或其他杂质，将红糖姜汤倒入碗中。

【红糖姜汤的做法二】 

食材： 老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克 

红糖姜汤的做法： 

1、姜切丝； 

2、红枣切片；

3、构杞用温水浸泡10分钟； 

4、首先砂锅内倒水，放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸，转小火熬煮15分钟； 

5、然后倒入构杞继续小火熬煮5分钟； 

6、最后倒入碗中即可；