摘要：山药排骨汤是大家很熟悉的，因为山药排骨汤吃起来的味道好，而且山药排骨汤的滋补效果也是很出色的，因此山药排骨汤这款车是很值得我们去吃的。山药炖排骨是家家户户都常做的一种炖菜，特别是在秋冬季节，天气寒冷，一锅热气腾腾的山药炖排骨上桌，立马成为最受欢迎的食物。山药炖排骨的做法非常简单，需要注意山药的汁不要沾到手上，以免皮肤发痒。...
山药排骨汤是大家很熟悉的，因为山药排骨汤吃起来的味道好，而且山药排骨汤的滋补效果也是很出色的，因此山药排骨汤这款车是很值得我们去吃的。山药炖排骨是家家户户都常做的一种炖菜，特别是在秋冬季节，天气寒冷，一锅热气腾腾的山药炖排骨上桌，立马成为最受欢迎的食物。山药炖排骨的做法非常简单，需要注意山药的汁不要沾到手上，以免皮肤发痒。那么具体山药排骨汤应该怎么做比较好，下面就让我们一起跟着小编来看看吧。
一，薏米山药炖排骨的做法
食材准备：
排骨500克，薏米、玉竹、枸杞子各10克，当归6克，鲜山药60克，料酒、盐各适量。
做法步骤：
1，当归、薏米、玉竹、枸杞分别洗净，山药去皮切片。排骨洗净、斩块。
2，排骨放入锅内，用沸水烫去血水。
3，上述材料一同放入沙煲内，加料酒和适量水，小火煲2小时，加盐调味即可。
二，胡萝卜山药炖排骨的做法
食材准备：
山药100克，排骨250克，胡萝卜2个，姜片5克，葱段6克，盐5克，味精3克。
做法步骤：
1，排骨洗净，砍成段；胡萝卜、山药均去皮洗净切成小块。
2，锅中加油烧热，下入姜片、葱段爆香后，加入排骨后炒干水分。
3，再将排骨、胡萝卜、山药一起放入煲内，以大火煲1小时后，调入盐、味精即可。
三，家常山药炖排骨的做法
食材准备：
排骨300克，山药200克，食盐、葱段各适量。
做法步骤：
1，排骨洗净切块；山药去皮后切成滚刀块。
2，锅中倒入适量清水烧开，放入排骨煮去血水，捞出待用。
3，锅中倒入适量水，放入排骨用中火炖煮40分钟，加入山药后改用小火炖煮15分钟，调入食盐，撒上葱段即可。
四，家常山药炖排骨
食材准备：
排骨，山药，糯玉米，枸杞子，葱，盐、鸡精、胡椒粉。
做法步骤：
1，将排骨斩块，玉米切小段，山药去皮、切块后用凉水浸泡。
2，将排骨焯水后放入汤煲中，加水至没过排骨，再故入玉米一起炖15分钟。
3，加入山药、盐、鸡粉，用小火炖20分钟。4.最后加入枸杞子、小葱、胡椒粉就可以慢慢享用了。
五，营养山药炖排骨的做法
食材准备：
猪肋排750克，山药400克，枸杞50克，精盐，绍酒，葱段，生姜片。
做法步骤：
1，将猪肋排剁块，漂尽血污；山药洗净，去皮，切成滚刀块；枸杞用清水浸泡。洗净待用。
2，锅上火，放入清水，烧沸。分别将山药块、排骨焯水。洗净待用。
3，将排骨放入沙锅中。加清水、葱段、生姜片、绍酒，大火烧沸，撇去浮沫，小火炖至排骨八成熟时，加入山药、枸杞。继续炖至排骨酥烂时，加入精盐调味即成。