摘要:千张炒江白虾,每一个饱满的虾仁都透露着丝丝江鲜的鲜甜,独特的烹饪工艺,更是让人食欲大开!每一口都是那么的满足,那么的幸福!这款美食最适合在家自己做,简单易操作,而且食材新鲜,一点不输外面的大餐厅!做好的千张炒江白虾,香气四溢,让人垂涎欲滴!如果你也想尝尝这道美味的千张炒江白虾,那就跟着小标马上开启你的美食之旅吧!...
千张炒江白虾,每一个饱满的虾仁都透露着丝丝江鲜的鲜甜,独特的烹饪工艺,更是让人食欲大开! 每一口都是那么的满足,那么的幸福!这款美食最适合在家自己做,简单易操作,而且食材新鲜,一点不输外面的大餐厅! 做好的千张炒江白虾,香气四溢,让人垂涎欲滴!如果你也想尝尝这道美味的千张炒江白虾,那就跟着小标马上开启你的美食之旅吧!
千张炒江白虾的做法步骤:
1,把虾线,虾枪,虾须清除并且清洗干净。
2,放葱姜料酒腌制半个小时。
3,把千张在热水中烫一下切成方块。
4,然后铺在盘子中备用。
5,起炒锅放入花生油,油热后放入葱姜煸香,然后放入郫县豆瓣酱煸出红油。
6,放入大虾,然后放入少许盐和蚝油煸炒至红色。
7,加入少许热水煨几分钟。
8,等汤汁合适时加入薄芡。
9,烧开后关火,关火以后放入鸡精和香油。
10,出锅装在千张上面即可。(吃的时候稍微拌一下,让千张吸收虾汁更美味)