摘要：说到荞麦，相信大家都比较熟悉了，可能也经常吃，荞麦不仅营养全面，和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍！经常吃荞麦对身体也是非常的好，还能够很好的补充身体能量！...
说到荞麦，相信大家都比较熟悉了，可能也经常吃，荞麦不仅营养全面，和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍！经常吃荞麦对身体也是非常的好，还能够很好的补充身体能量！荞麦别称甜荞、乌麦、花荞等，为蓼科荞麦属一年生草本植物，在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布，可以做面条、饸饹、凉粉等食品，营养丰富，具有开胃宽肠、下气消积等食用功效，下面我们就一起来看一看荞麦面粉的做法大全吧！
荞麦面的做法有很多种，其中最常见的有以下几种：
1，热水面：将荞麦面煮熟，捞出后用凉水冲凉，加入调料拌匀即可。
2，凉拌面：将荞麦面煮熟后捞出，过凉水控干水分，加入调料拌匀，撒上葱花或者香菜即可。
3，煎饼：将荞麦面和成面团，擀成薄片后煎熟，搭配各种蔬菜或者肉类食用。
4，炒面：将荞麦面和成面团，擀成薄片后炒熟，搭配各种蔬菜或者肉类食用。
5，焖面：将荞麦面和成面团，和其他菜一起焖制，熟后加入调料拌匀即可。
以上这些做法都非常简单，而且口感也非常不错。当然，还可以根据自己的口味和喜好，创造出更多的荞麦面做法。